Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuliano di Puglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 18 69,2% | 8 30,8% | 26 | 0 | 0 | 0 | 26 2,5% |
| 5-9 | 19 48,7% | 20 51,3% | 39 | 0 | 0 | 0 | 39 3,8% |
| 10-14 | 37 60,7% | 24 39,3% | 61 | 0 | 0 | 0 | 61 5,9% |
| 15-19 | 20 38,5% | 32 61,5% | 52 | 0 | 0 | 0 | 52 5,0% |
| 20-24 | 18 62,1% | 11 37,9% | 29 | 0 | 0 | 0 | 29 2,8% |
| 25-29 | 30 44,1% | 38 55,9% | 60 | 8 | 0 | 0 | 68 6,6% |
| 30-34 | 26 46,4% | 30 53,6% | 35 | 21 | 0 | 0 | 56 5,4% |
| 35-39 | 28 45,9% | 33 54,1% | 22 | 39 | 0 | 0 | 61 5,9% |
| 40-44 | 34 47,9% | 37 52,1% | 15 | 55 | 0 | 1 | 71 6,9% |
| 45-49 | 44 48,9% | 46 51,1% | 13 | 72 | 2 | 3 | 90 8,7% |
| 50-54 | 45 63,4% | 26 36,6% | 10 | 58 | 0 | 3 | 71 6,9% |
| 55-59 | 40 51,3% | 38 48,7% | 9 | 66 | 3 | 0 | 78 7,5% |
| 60-64 | 29 43,3% | 38 56,7% | 4 | 52 | 10 | 1 | 67 6,5% |
| 65-69 | 24 38,1% | 39 61,9% | 2 | 47 | 14 | 0 | 63 6,1% |
| 70-74 | 30 68,2% | 14 31,8% | 2 | 38 | 4 | 0 | 44 4,2% |
| 75-79 | 27 39,1% | 42 60,9% | 0 | 46 | 22 | 1 | 69 6,7% |
| 80-84 | 13 31,0% | 29 69,0% | 3 | 25 | 14 | 0 | 42 4,1% |
| 85-89 | 12 36,4% | 21 63,6% | 6 | 13 | 14 | 0 | 33 3,2% |
| 90-94 | 4 25,0% | 12 75,0% | 1 | 4 | 11 | 0 | 16 1,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 498 48,1% | 538 51,9% | 389 | 544 | 94 | 9 | 1.036 100% |
