Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Jelsi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 42 56,0% | 33 44,0% | 75 | 0 | 0 | 0 | 75 4,0% |
| 5-9 | 47 58,8% | 33 41,3% | 80 | 0 | 0 | 0 | 80 4,2% |
| 10-14 | 41 46,1% | 48 53,9% | 89 | 0 | 0 | 0 | 89 4,7% |
| 15-19 | 39 36,4% | 68 63,6% | 106 | 1 | 0 | 0 | 107 5,7% |
| 20-24 | 65 52,8% | 58 47,2% | 113 | 10 | 0 | 0 | 123 6,5% |
| 25-29 | 67 50,4% | 66 49,6% | 106 | 26 | 1 | 0 | 133 7,0% |
| 30-34 | 59 53,2% | 52 46,8% | 48 | 63 | 0 | 0 | 111 5,9% |
| 35-39 | 63 51,6% | 59 48,4% | 28 | 94 | 0 | 0 | 122 6,5% |
| 40-44 | 80 53,7% | 69 46,3% | 27 | 122 | 0 | 0 | 149 7,9% |
| 45-49 | 54 44,3% | 68 55,7% | 12 | 103 | 4 | 3 | 122 6,5% |
| 50-54 | 69 56,6% | 53 43,4% | 9 | 110 | 2 | 1 | 122 6,5% |
| 55-59 | 52 55,9% | 41 44,1% | 3 | 82 | 8 | 0 | 93 4,9% |
| 60-64 | 43 52,4% | 39 47,6% | 3 | 74 | 5 | 0 | 82 4,3% |
| 65-69 | 43 41,7% | 60 58,3% | 8 | 79 | 16 | 0 | 103 5,5% |
| 70-74 | 64 50,4% | 63 49,6% | 10 | 87 | 29 | 1 | 127 6,7% |
| 75-79 | 39 37,5% | 65 62,5% | 6 | 65 | 32 | 1 | 104 5,5% |
| 80-84 | 34 45,3% | 41 54,7% | 5 | 37 | 33 | 0 | 75 4,0% |
| 85-89 | 19 46,3% | 22 53,7% | 3 | 15 | 22 | 1 | 41 2,2% |
| 90-94 | 5 22,7% | 17 77,3% | 1 | 1 | 19 | 1 | 22 1,2% |
| 95-99 | 2 28,6% | 5 71,4% | 2 | 0 | 5 | 0 | 7 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 927 49,1% | 960 50,9% | 734 | 969 | 176 | 8 | 1.887 100% |
