Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Jelsi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 32 50,0% | 32 50,0% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 3,5% |
| 5-9 | 43 53,8% | 37 46,3% | 80 | 0 | 0 | 0 | 80 4,3% |
| 10-14 | 49 58,3% | 35 41,7% | 84 | 0 | 0 | 0 | 84 4,5% |
| 15-19 | 40 41,7% | 56 58,3% | 96 | 0 | 0 | 0 | 96 5,2% |
| 20-24 | 49 41,5% | 69 58,5% | 109 | 9 | 0 | 0 | 118 6,4% |
| 25-29 | 59 48,4% | 63 51,6% | 103 | 18 | 1 | 0 | 122 6,6% |
| 30-34 | 63 51,6% | 59 48,4% | 66 | 55 | 1 | 0 | 122 6,6% |
| 35-39 | 62 53,9% | 53 46,1% | 30 | 85 | 0 | 0 | 115 6,2% |
| 40-44 | 77 53,1% | 68 46,9% | 24 | 119 | 0 | 2 | 145 7,8% |
| 45-49 | 55 46,6% | 63 53,4% | 12 | 103 | 2 | 1 | 118 6,4% |
| 50-54 | 73 53,7% | 63 46,3% | 13 | 117 | 4 | 2 | 136 7,3% |
| 55-59 | 58 55,2% | 47 44,8% | 8 | 89 | 7 | 1 | 105 5,7% |
| 60-64 | 44 53,7% | 38 46,3% | 1 | 73 | 8 | 0 | 82 4,4% |
| 65-69 | 39 43,3% | 51 56,7% | 5 | 74 | 11 | 0 | 90 4,9% |
| 70-74 | 48 45,7% | 57 54,3% | 9 | 75 | 21 | 0 | 105 5,7% |
| 75-79 | 53 45,7% | 63 54,3% | 6 | 72 | 38 | 0 | 116 6,3% |
| 80-84 | 25 32,9% | 51 67,1% | 7 | 31 | 37 | 1 | 76 4,1% |
| 85-89 | 19 41,3% | 27 58,7% | 2 | 19 | 24 | 1 | 46 2,5% |
| 90-94 | 8 38,1% | 13 61,9% | 2 | 3 | 16 | 0 | 21 1,1% |
| 95-99 | 2 25,0% | 6 75,0% | 0 | 0 | 7 | 1 | 8 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 898 48,5% | 953 51,5% | 721 | 942 | 179 | 9 | 1.851 100% |
