Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Jelsi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 26 51,0% | 25 49,0% | 51 | 0 | 0 | 0 | 51 2,8% |
| 5-9 | 37 52,1% | 34 47,9% | 71 | 0 | 0 | 0 | 71 4,0% |
| 10-14 | 45 57,0% | 34 43,0% | 79 | 0 | 0 | 0 | 79 4,4% |
| 15-19 | 52 59,1% | 36 40,9% | 88 | 0 | 0 | 0 | 88 4,9% |
| 20-24 | 46 43,0% | 61 57,0% | 104 | 2 | 1 | 0 | 107 6,0% |
| 25-29 | 52 45,2% | 63 54,8% | 99 | 16 | 0 | 0 | 115 6,4% |
| 30-34 | 63 51,6% | 59 48,4% | 78 | 43 | 1 | 0 | 122 6,8% |
| 35-39 | 60 55,0% | 49 45,0% | 44 | 63 | 1 | 1 | 109 6,1% |
| 40-44 | 57 51,8% | 53 48,2% | 25 | 84 | 0 | 1 | 110 6,1% |
| 45-49 | 73 52,5% | 66 47,5% | 23 | 113 | 1 | 2 | 139 7,7% |
| 50-54 | 54 46,2% | 63 53,8% | 9 | 100 | 6 | 2 | 117 6,5% |
| 55-59 | 72 54,5% | 60 45,5% | 13 | 110 | 8 | 1 | 132 7,4% |
| 60-64 | 54 53,5% | 47 46,5% | 7 | 83 | 10 | 1 | 101 5,6% |
| 65-69 | 44 53,0% | 39 47,0% | 0 | 71 | 12 | 0 | 83 4,6% |
| 70-74 | 35 43,8% | 45 56,3% | 4 | 63 | 13 | 0 | 80 4,5% |
| 75-79 | 38 39,6% | 58 60,4% | 7 | 59 | 30 | 0 | 96 5,3% |
| 80-84 | 45 46,4% | 52 53,6% | 5 | 53 | 39 | 0 | 97 5,4% |
| 85-89 | 16 27,1% | 43 72,9% | 6 | 18 | 35 | 0 | 59 3,3% |
| 90-94 | 10 37,0% | 17 63,0% | 0 | 10 | 16 | 1 | 27 1,5% |
| 95-99 | 2 20,0% | 8 80,0% | 1 | 2 | 7 | 0 | 10 0,6% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 881 49,1% | 914 50,9% | 714 | 890 | 182 | 9 | 1.795 100% |
