Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano Roero per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 26 56,5% | 20 43,5% | 46 | 0 | 0 | 0 | 46 3,7% |
| 5-9 | 22 45,8% | 26 54,2% | 48 | 0 | 0 | 0 | 48 3,9% |
| 10-14 | 27 56,3% | 21 43,8% | 48 | 0 | 0 | 0 | 48 3,9% |
| 15-19 | 18 37,5% | 30 62,5% | 48 | 0 | 0 | 0 | 48 3,9% |
| 20-24 | 29 58,0% | 21 42,0% | 44 | 6 | 0 | 0 | 50 4,0% |
| 25-29 | 34 45,9% | 40 54,1% | 48 | 26 | 0 | 0 | 74 5,9% |
| 30-34 | 45 61,6% | 28 38,4% | 34 | 39 | 0 | 0 | 73 5,9% |
| 35-39 | 48 59,3% | 33 40,7% | 23 | 54 | 0 | 4 | 81 6,5% |
| 40-44 | 34 44,2% | 43 55,8% | 14 | 62 | 0 | 1 | 77 6,2% |
| 45-49 | 37 49,3% | 38 50,7% | 10 | 61 | 2 | 2 | 75 6,0% |
| 50-54 | 48 54,5% | 40 45,5% | 9 | 74 | 3 | 2 | 88 7,1% |
| 55-59 | 54 57,4% | 40 42,6% | 12 | 75 | 4 | 3 | 94 7,6% |
| 60-64 | 48 55,8% | 38 44,2% | 12 | 71 | 3 | 0 | 86 6,9% |
| 65-69 | 40 43,5% | 52 56,5% | 12 | 65 | 13 | 2 | 92 7,4% |
| 70-74 | 52 54,7% | 43 45,3% | 24 | 54 | 16 | 1 | 95 7,6% |
| 75-79 | 26 43,3% | 34 56,7% | 13 | 24 | 22 | 1 | 60 4,8% |
| 80-84 | 16 37,2% | 27 62,8% | 10 | 13 | 20 | 0 | 43 3,5% |
| 85-89 | 14 31,8% | 30 68,2% | 7 | 10 | 27 | 0 | 44 3,5% |
| 90-94 | 6 31,6% | 13 68,4% | 3 | 3 | 13 | 0 | 19 1,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 624 50,2% | 620 49,8% | 465 | 637 | 126 | 16 | 1.244 100% |
