Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano Roero per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 19 34,5% | 36 65,5% | 55 | 0 | 0 | 0 | 55 3,9% |
| 5-9 | 32 49,2% | 33 50,8% | 65 | 0 | 0 | 0 | 65 4,6% |
| 10-14 | 35 51,5% | 33 48,5% | 68 | 0 | 0 | 0 | 68 4,8% |
| 15-19 | 27 46,6% | 31 53,4% | 58 | 0 | 0 | 0 | 58 4,1% |
| 20-24 | 28 46,7% | 32 53,3% | 55 | 5 | 0 | 0 | 60 4,2% |
| 25-29 | 29 42,0% | 40 58,0% | 48 | 21 | 0 | 0 | 69 4,8% |
| 30-34 | 48 49,5% | 49 50,5% | 43 | 52 | 0 | 2 | 97 6,8% |
| 35-39 | 57 51,4% | 54 48,6% | 29 | 78 | 1 | 3 | 111 7,8% |
| 40-44 | 61 58,1% | 44 41,9% | 31 | 71 | 0 | 3 | 105 7,4% |
| 45-49 | 54 50,5% | 53 49,5% | 27 | 74 | 3 | 3 | 107 7,5% |
| 50-54 | 41 45,6% | 49 54,4% | 8 | 78 | 1 | 3 | 90 6,3% |
| 55-59 | 44 50,6% | 43 49,4% | 7 | 73 | 6 | 1 | 87 6,1% |
| 60-64 | 56 57,1% | 42 42,9% | 8 | 76 | 11 | 3 | 98 6,9% |
| 65-69 | 35 47,9% | 38 52,1% | 11 | 51 | 7 | 4 | 73 5,1% |
| 70-74 | 40 50,6% | 39 49,4% | 10 | 58 | 10 | 1 | 79 5,5% |
| 75-79 | 41 48,2% | 44 51,8% | 16 | 42 | 25 | 2 | 85 6,0% |
| 80-84 | 28 45,2% | 34 54,8% | 15 | 22 | 25 | 0 | 62 4,4% |
| 85-89 | 9 23,7% | 29 76,3% | 5 | 4 | 29 | 0 | 38 2,7% |
| 90-94 | 0 0,0% | 10 100,0% | 0 | 0 | 10 | 0 | 10 0,7% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 4 | 0 | 4 | 0 | 8 0,6% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 685 48,1% | 740 51,9% | 563 | 705 | 132 | 25 | 1.425 100% |
