Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano Roero per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 29 44,6% | 36 55,4% | 65 | 0 | 0 | 0 | 65 4,6% |
| 5-9 | 23 35,4% | 42 64,6% | 65 | 0 | 0 | 0 | 65 4,6% |
| 10-14 | 30 48,4% | 32 51,6% | 62 | 0 | 0 | 0 | 62 4,4% |
| 15-19 | 30 46,9% | 34 53,1% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 4,6% |
| 20-24 | 33 52,4% | 30 47,6% | 59 | 4 | 0 | 0 | 63 4,5% |
| 25-29 | 21 37,5% | 35 62,5% | 44 | 11 | 0 | 1 | 56 4,0% |
| 30-34 | 32 40,5% | 47 59,5% | 42 | 36 | 1 | 0 | 79 5,7% |
| 35-39 | 56 51,4% | 53 48,6% | 28 | 76 | 0 | 5 | 109 7,8% |
| 40-44 | 62 54,4% | 52 45,6% | 30 | 80 | 0 | 4 | 114 8,2% |
| 45-49 | 57 55,9% | 45 44,1% | 20 | 75 | 0 | 7 | 102 7,3% |
| 50-54 | 41 45,6% | 49 54,4% | 11 | 72 | 5 | 2 | 90 6,4% |
| 55-59 | 41 48,8% | 43 51,2% | 11 | 71 | 1 | 1 | 84 6,0% |
| 60-64 | 45 46,9% | 51 53,1% | 11 | 67 | 14 | 4 | 96 6,9% |
| 65-69 | 43 54,4% | 36 45,6% | 5 | 62 | 10 | 2 | 79 5,7% |
| 70-74 | 43 57,3% | 32 42,7% | 12 | 52 | 8 | 3 | 75 5,4% |
| 75-79 | 30 40,5% | 44 59,5% | 9 | 38 | 24 | 3 | 74 5,3% |
| 80-84 | 31 48,4% | 33 51,6% | 17 | 26 | 21 | 0 | 64 4,6% |
| 85-89 | 17 50,0% | 17 50,0% | 8 | 8 | 18 | 0 | 34 2,4% |
| 90-94 | 3 17,6% | 14 82,4% | 4 | 1 | 12 | 0 | 17 1,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 667 47,7% | 731 52,3% | 568 | 679 | 119 | 32 | 1.398 100% |
