Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio Canavese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 59 52,2% | 54 47,8% | 113 | 0 | 0 | 0 | 113 4,6% |
| 5-9 | 55 50,0% | 55 50,0% | 110 | 0 | 0 | 0 | 110 4,4% |
| 10-14 | 55 47,8% | 60 52,2% | 115 | 0 | 0 | 0 | 115 4,6% |
| 15-19 | 46 53,5% | 40 46,5% | 86 | 0 | 0 | 0 | 86 3,5% |
| 20-24 | 67 57,3% | 50 42,7% | 108 | 9 | 0 | 0 | 117 4,7% |
| 25-29 | 85 51,8% | 79 48,2% | 105 | 59 | 0 | 0 | 164 6,6% |
| 30-34 | 110 53,9% | 94 46,1% | 84 | 118 | 0 | 2 | 204 8,2% |
| 35-39 | 100 48,8% | 105 51,2% | 41 | 158 | 1 | 5 | 205 8,3% |
| 40-44 | 94 51,1% | 90 48,9% | 27 | 147 | 4 | 6 | 184 7,4% |
| 45-49 | 66 49,3% | 68 50,7% | 9 | 118 | 1 | 6 | 134 5,4% |
| 50-54 | 84 48,8% | 88 51,2% | 15 | 144 | 8 | 5 | 172 6,9% |
| 55-59 | 91 48,9% | 95 51,1% | 17 | 148 | 10 | 11 | 186 7,5% |
| 60-64 | 65 48,1% | 70 51,9% | 14 | 101 | 17 | 3 | 135 5,5% |
| 65-69 | 69 48,9% | 72 51,1% | 10 | 102 | 24 | 5 | 141 5,7% |
| 70-74 | 67 51,5% | 63 48,5% | 16 | 82 | 32 | 0 | 130 5,3% |
| 75-79 | 41 35,0% | 76 65,0% | 11 | 59 | 46 | 1 | 117 4,7% |
| 80-84 | 34 35,4% | 62 64,6% | 13 | 31 | 52 | 0 | 96 3,9% |
| 85-89 | 19 44,2% | 24 55,8% | 4 | 10 | 29 | 0 | 43 1,7% |
| 90-94 | 3 15,8% | 16 84,2% | 1 | 0 | 18 | 0 | 19 0,8% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.210 48,9% | 1.265 51,1% | 901 | 1.286 | 244 | 44 | 2.475 100% |
