Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio Canavese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 65 50,4% | 64 49,6% | 129 | 0 | 0 | 0 | 129 5,0% |
| 5-9 | 58 47,5% | 64 52,5% | 122 | 0 | 0 | 0 | 122 4,7% |
| 10-14 | 58 49,2% | 60 50,8% | 118 | 0 | 0 | 0 | 118 4,6% |
| 15-19 | 54 48,6% | 57 51,4% | 111 | 0 | 0 | 0 | 111 4,3% |
| 20-24 | 55 57,3% | 41 42,7% | 88 | 8 | 0 | 0 | 96 3,7% |
| 25-29 | 68 48,9% | 71 51,1% | 93 | 45 | 1 | 0 | 139 5,4% |
| 30-34 | 97 53,0% | 86 47,0% | 71 | 109 | 0 | 3 | 183 7,1% |
| 35-39 | 120 51,7% | 112 48,3% | 65 | 159 | 0 | 8 | 232 9,0% |
| 40-44 | 110 52,6% | 99 47,4% | 39 | 156 | 1 | 13 | 209 8,1% |
| 45-49 | 87 48,6% | 92 51,4% | 20 | 142 | 4 | 13 | 179 6,9% |
| 50-54 | 70 47,0% | 79 53,0% | 11 | 125 | 4 | 9 | 149 5,8% |
| 55-59 | 89 50,0% | 89 50,0% | 18 | 141 | 11 | 8 | 178 6,9% |
| 60-64 | 85 48,9% | 89 51,1% | 17 | 139 | 14 | 4 | 174 6,8% |
| 65-69 | 59 49,6% | 60 50,4% | 4 | 91 | 18 | 6 | 119 4,6% |
| 70-74 | 63 45,3% | 76 54,7% | 12 | 87 | 38 | 2 | 139 5,4% |
| 75-79 | 48 44,4% | 60 55,6% | 9 | 60 | 38 | 1 | 108 4,2% |
| 80-84 | 30 31,9% | 64 68,1% | 8 | 36 | 49 | 1 | 94 3,6% |
| 85-89 | 22 31,0% | 49 69,0% | 5 | 16 | 50 | 0 | 71 2,8% |
| 90-94 | 2 9,5% | 19 90,5% | 1 | 2 | 18 | 0 | 21 0,8% |
| 95-99 | 0 0,0% | 5 100,0% | 1 | 0 | 4 | 0 | 5 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.240 48,1% | 1.337 51,9% | 943 | 1.316 | 250 | 68 | 2.577 100% |
