Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio Canavese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 50 52,6% | 45 47,4% | 95 | 0 | 0 | 0 | 95 3,6% |
| 5-9 | 66 52,4% | 60 47,6% | 126 | 0 | 0 | 0 | 126 4,8% |
| 10-14 | 74 53,6% | 64 46,4% | 138 | 0 | 0 | 0 | 138 5,2% |
| 15-19 | 56 50,5% | 55 49,5% | 111 | 0 | 0 | 0 | 111 4,2% |
| 20-24 | 64 50,8% | 62 49,2% | 121 | 5 | 0 | 0 | 126 4,8% |
| 25-29 | 58 47,9% | 63 52,1% | 95 | 24 | 0 | 2 | 121 4,6% |
| 30-34 | 62 48,1% | 67 51,9% | 72 | 55 | 0 | 2 | 129 4,9% |
| 35-39 | 89 53,6% | 77 46,4% | 67 | 90 | 2 | 7 | 166 6,3% |
| 40-44 | 110 48,2% | 118 51,8% | 55 | 161 | 1 | 11 | 228 8,6% |
| 45-49 | 123 51,0% | 118 49,0% | 52 | 166 | 5 | 18 | 241 9,1% |
| 50-54 | 110 52,9% | 98 47,1% | 31 | 152 | 6 | 19 | 208 7,9% |
| 55-59 | 76 48,4% | 81 51,6% | 14 | 124 | 7 | 12 | 157 5,9% |
| 60-64 | 76 50,7% | 74 49,3% | 7 | 116 | 15 | 12 | 150 5,7% |
| 65-69 | 77 43,3% | 101 56,7% | 17 | 128 | 26 | 7 | 178 6,7% |
| 70-74 | 59 43,4% | 77 56,6% | 13 | 89 | 26 | 8 | 136 5,1% |
| 75-79 | 55 48,7% | 58 51,3% | 7 | 63 | 38 | 5 | 113 4,3% |
| 80-84 | 48 42,9% | 64 57,1% | 11 | 49 | 51 | 1 | 112 4,2% |
| 85-89 | 19 31,1% | 42 68,9% | 3 | 16 | 41 | 1 | 61 2,3% |
| 90-94 | 6 16,7% | 30 83,3% | 1 | 4 | 31 | 0 | 36 1,4% |
| 95-99 | 2 20,0% | 8 80,0% | 1 | 0 | 9 | 0 | 10 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.280 48,4% | 1.363 51,6% | 1.037 | 1.242 | 259 | 105 | 2.643 100% |
