Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gavi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 78 52,3% | 71 47,7% | 149 | 0 | 0 | 0 | 149 3,3% |
| 5-9 | 97 59,1% | 67 40,9% | 164 | 0 | 0 | 0 | 164 3,6% |
| 10-14 | 78 50,0% | 78 50,0% | 156 | 0 | 0 | 0 | 156 3,4% |
| 15-19 | 93 52,5% | 84 47,5% | 177 | 0 | 0 | 0 | 177 3,9% |
| 20-24 | 101 52,9% | 90 47,1% | 186 | 5 | 0 | 0 | 191 4,2% |
| 25-29 | 134 54,7% | 111 45,3% | 196 | 49 | 0 | 0 | 245 5,4% |
| 30-34 | 175 54,9% | 144 45,1% | 171 | 142 | 0 | 6 | 319 7,0% |
| 35-39 | 201 50,9% | 194 49,1% | 107 | 275 | 0 | 13 | 395 8,7% |
| 40-44 | 184 52,7% | 165 47,3% | 67 | 264 | 4 | 14 | 349 7,7% |
| 45-49 | 138 47,4% | 153 52,6% | 41 | 233 | 4 | 13 | 291 6,4% |
| 50-54 | 146 48,2% | 157 51,8% | 35 | 250 | 8 | 10 | 303 6,6% |
| 55-59 | 197 52,7% | 177 47,3% | 38 | 312 | 10 | 14 | 374 8,2% |
| 60-64 | 155 50,3% | 153 49,7% | 30 | 245 | 22 | 11 | 308 6,8% |
| 65-69 | 148 48,5% | 157 51,5% | 21 | 224 | 54 | 6 | 305 6,7% |
| 70-74 | 145 51,2% | 138 48,8% | 28 | 187 | 62 | 6 | 283 6,2% |
| 75-79 | 90 41,9% | 125 58,1% | 35 | 103 | 73 | 4 | 215 4,7% |
| 80-84 | 69 39,0% | 108 61,0% | 27 | 56 | 94 | 0 | 177 3,9% |
| 85-89 | 24 31,6% | 52 68,4% | 10 | 10 | 56 | 0 | 76 1,7% |
| 90-94 | 10 15,4% | 55 84,6% | 14 | 4 | 47 | 0 | 65 1,4% |
| 95-99 | 2 15,4% | 11 84,6% | 1 | 1 | 11 | 0 | 13 0,3% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 2.266 49,7% | 2.291 50,3% | 1.653 | 2.361 | 446 | 97 | 4.557 100% |
