Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gavi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 74 50,3% | 73 49,7% | 147 | 0 | 0 | 0 | 147 3,1% |
| 5-9 | 98 57,3% | 73 42,7% | 171 | 0 | 0 | 0 | 171 3,7% |
| 10-14 | 91 54,2% | 77 45,8% | 168 | 0 | 0 | 0 | 168 3,6% |
| 15-19 | 102 52,3% | 93 47,7% | 195 | 0 | 0 | 0 | 195 4,2% |
| 20-24 | 100 51,5% | 94 48,5% | 183 | 10 | 0 | 1 | 194 4,2% |
| 25-29 | 116 57,7% | 85 42,3% | 163 | 38 | 0 | 0 | 201 4,3% |
| 30-34 | 163 54,3% | 137 45,7% | 159 | 134 | 1 | 6 | 300 6,4% |
| 35-39 | 188 51,8% | 175 48,2% | 138 | 217 | 0 | 8 | 363 7,8% |
| 40-44 | 223 52,0% | 206 48,0% | 89 | 325 | 2 | 13 | 429 9,2% |
| 45-49 | 169 52,2% | 155 47,8% | 54 | 242 | 6 | 22 | 324 6,9% |
| 50-54 | 139 46,0% | 163 54,0% | 37 | 242 | 8 | 15 | 302 6,5% |
| 55-59 | 163 50,0% | 163 50,0% | 36 | 265 | 13 | 12 | 326 7,0% |
| 60-64 | 203 53,1% | 179 46,9% | 35 | 310 | 19 | 18 | 382 8,2% |
| 65-69 | 145 47,9% | 158 52,1% | 23 | 233 | 41 | 6 | 303 6,5% |
| 70-74 | 144 49,1% | 149 50,9% | 26 | 192 | 70 | 5 | 293 6,3% |
| 75-79 | 113 47,3% | 126 52,7% | 21 | 138 | 74 | 6 | 239 5,1% |
| 80-84 | 64 39,8% | 97 60,2% | 28 | 54 | 78 | 1 | 161 3,4% |
| 85-89 | 39 35,8% | 70 64,2% | 17 | 28 | 64 | 0 | 109 2,3% |
| 90-94 | 11 21,2% | 41 78,8% | 5 | 5 | 42 | 0 | 52 1,1% |
| 95-99 | 2 14,3% | 12 85,7% | 3 | 0 | 11 | 0 | 14 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.347 50,2% | 2.327 49,8% | 1.698 | 2.433 | 430 | 113 | 4.674 100% |
