Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gavi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 82 52,9% | 73 47,1% | 155 | 0 | 0 | 0 | 155 3,4% |
| 5-9 | 95 55,6% | 76 44,4% | 171 | 0 | 0 | 0 | 171 3,7% |
| 10-14 | 91 56,5% | 70 43,5% | 161 | 0 | 0 | 0 | 161 3,5% |
| 15-19 | 96 50,8% | 93 49,2% | 189 | 0 | 0 | 0 | 189 4,1% |
| 20-24 | 95 49,7% | 96 50,3% | 183 | 8 | 0 | 0 | 191 4,1% |
| 25-29 | 111 56,3% | 86 43,7% | 162 | 34 | 0 | 1 | 197 4,3% |
| 30-34 | 155 53,4% | 135 46,6% | 155 | 130 | 0 | 5 | 290 6,3% |
| 35-39 | 192 54,9% | 158 45,1% | 140 | 202 | 1 | 7 | 350 7,6% |
| 40-44 | 216 51,4% | 204 48,6% | 87 | 315 | 2 | 16 | 420 9,1% |
| 45-49 | 180 51,9% | 167 48,1% | 61 | 260 | 6 | 20 | 347 7,5% |
| 50-54 | 133 44,5% | 166 55,5% | 37 | 236 | 7 | 19 | 299 6,5% |
| 55-59 | 156 50,8% | 151 49,2% | 31 | 252 | 13 | 11 | 307 6,6% |
| 60-64 | 209 53,5% | 182 46,5% | 38 | 319 | 19 | 15 | 391 8,5% |
| 65-69 | 127 45,8% | 150 54,2% | 23 | 212 | 38 | 4 | 277 6,0% |
| 70-74 | 148 49,3% | 152 50,7% | 22 | 206 | 67 | 5 | 300 6,5% |
| 75-79 | 124 50,4% | 122 49,6% | 22 | 145 | 74 | 5 | 246 5,3% |
| 80-84 | 60 36,8% | 103 63,2% | 22 | 59 | 80 | 2 | 163 3,5% |
| 85-89 | 37 34,6% | 70 65,4% | 18 | 24 | 65 | 0 | 107 2,3% |
| 90-94 | 8 18,2% | 36 81,8% | 4 | 6 | 34 | 0 | 44 1,0% |
| 95-99 | 4 23,5% | 13 76,5% | 5 | 0 | 12 | 0 | 17 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.319 50,2% | 2.303 49,8% | 1.686 | 2.408 | 418 | 110 | 4.622 100% |
