Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gavi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 97 51,1% | 93 48,9% | 190 | 0 | 0 | 0 | 190 4,0% |
| 5-9 | 85 51,8% | 79 48,2% | 164 | 0 | 0 | 0 | 164 3,5% |
| 10-14 | 105 56,8% | 80 43,2% | 185 | 0 | 0 | 0 | 185 3,9% |
| 15-19 | 87 50,9% | 84 49,1% | 171 | 0 | 0 | 0 | 171 3,6% |
| 20-24 | 108 52,4% | 98 47,6% | 195 | 11 | 0 | 0 | 206 4,4% |
| 25-29 | 108 50,7% | 105 49,3% | 179 | 34 | 0 | 0 | 213 4,5% |
| 30-34 | 118 50,4% | 116 49,6% | 132 | 99 | 0 | 3 | 234 5,0% |
| 35-39 | 171 52,3% | 156 47,7% | 138 | 183 | 0 | 6 | 327 6,9% |
| 40-44 | 191 49,7% | 193 50,3% | 125 | 250 | 0 | 9 | 384 8,1% |
| 45-49 | 225 52,0% | 208 48,0% | 84 | 321 | 5 | 23 | 433 9,2% |
| 50-54 | 173 52,7% | 155 47,3% | 49 | 240 | 11 | 28 | 328 7,0% |
| 55-59 | 132 44,9% | 162 55,1% | 35 | 230 | 12 | 17 | 294 6,2% |
| 60-64 | 160 49,4% | 164 50,6% | 33 | 254 | 25 | 12 | 324 6,9% |
| 65-69 | 185 52,1% | 170 47,9% | 30 | 270 | 37 | 18 | 355 7,5% |
| 70-74 | 129 45,9% | 152 54,1% | 21 | 198 | 58 | 4 | 281 6,0% |
| 75-79 | 119 46,3% | 138 53,7% | 22 | 148 | 82 | 5 | 257 5,5% |
| 80-84 | 86 47,0% | 97 53,0% | 15 | 91 | 74 | 3 | 183 3,9% |
| 85-89 | 36 32,4% | 75 67,6% | 15 | 29 | 67 | 0 | 111 2,4% |
| 90-94 | 17 31,5% | 37 68,5% | 10 | 7 | 37 | 0 | 54 1,1% |
| 95-99 | 1 6,7% | 14 93,3% | 1 | 1 | 13 | 0 | 15 0,3% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 2 | 0 | 1 | 0 | 3 0,1% |
| Totale | 2.334 49,5% | 2.378 50,5% | 1.796 | 2.366 | 422 | 128 | 4.712 100% |
