Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Saluzzo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 333 52,9% | 297 47,1% | 630 | 0 | 0 | 0 | 630 4,0% |
| 5-9 | 342 49,9% | 344 50,1% | 686 | 0 | 0 | 0 | 686 4,4% |
| 10-14 | 328 49,3% | 337 50,7% | 665 | 0 | 0 | 0 | 665 4,3% |
| 15-19 | 344 51,7% | 322 48,3% | 664 | 2 | 0 | 0 | 666 4,3% |
| 20-24 | 422 53,6% | 365 46,4% | 721 | 65 | 1 | 0 | 787 5,0% |
| 25-29 | 539 51,6% | 505 48,4% | 720 | 319 | 2 | 3 | 1.044 6,7% |
| 30-34 | 611 52,0% | 565 48,0% | 486 | 677 | 1 | 12 | 1.176 7,5% |
| 35-39 | 582 48,7% | 614 51,3% | 325 | 833 | 4 | 34 | 1.196 7,6% |
| 40-44 | 549 50,5% | 539 49,5% | 182 | 836 | 11 | 59 | 1.088 7,0% |
| 45-49 | 531 50,9% | 513 49,1% | 130 | 847 | 21 | 46 | 1.044 6,7% |
| 50-54 | 513 48,1% | 553 51,9% | 100 | 860 | 48 | 58 | 1.066 6,8% |
| 55-59 | 495 50,0% | 495 50,0% | 116 | 786 | 55 | 33 | 990 6,3% |
| 60-64 | 476 47,7% | 522 52,3% | 95 | 747 | 132 | 24 | 998 6,4% |
| 65-69 | 427 46,1% | 499 53,9% | 123 | 618 | 176 | 9 | 926 5,9% |
| 70-74 | 375 38,8% | 591 61,2% | 130 | 559 | 265 | 12 | 966 6,2% |
| 75-79 | 311 38,7% | 492 61,3% | 122 | 377 | 299 | 5 | 803 5,1% |
| 80-84 | 155 36,6% | 269 63,4% | 65 | 163 | 194 | 2 | 424 2,7% |
| 85-89 | 91 28,3% | 231 71,7% | 65 | 71 | 183 | 3 | 322 2,1% |
| 90-94 | 26 20,2% | 103 79,8% | 27 | 12 | 89 | 1 | 129 0,8% |
| 95-99 | 6 21,4% | 22 78,6% | 6 | 1 | 21 | 0 | 28 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 7.456 47,7% | 8.179 52,3% | 6.058 | 7.773 | 1.503 | 301 | 15.635 100% |
