Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Saluzzo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 398 53,4% | 348 46,6% | 746 | 0 | 0 | 0 | 746 4,4% |
| 5-9 | 387 50,8% | 375 49,2% | 762 | 0 | 0 | 0 | 762 4,5% |
| 10-14 | 369 52,9% | 328 47,1% | 697 | 0 | 0 | 0 | 697 4,1% |
| 15-19 | 387 51,1% | 371 48,9% | 755 | 3 | 0 | 0 | 758 4,5% |
| 20-24 | 402 49,2% | 415 50,8% | 765 | 51 | 0 | 1 | 817 4,9% |
| 25-29 | 417 48,9% | 436 51,1% | 633 | 214 | 0 | 6 | 853 5,1% |
| 30-34 | 525 52,8% | 470 47,2% | 489 | 497 | 0 | 9 | 995 5,9% |
| 35-39 | 614 50,1% | 611 49,9% | 438 | 738 | 5 | 44 | 1.225 7,3% |
| 40-44 | 685 51,7% | 641 48,3% | 343 | 921 | 6 | 56 | 1.326 7,9% |
| 45-49 | 672 49,9% | 674 50,1% | 299 | 965 | 12 | 70 | 1.346 8,0% |
| 50-54 | 620 49,8% | 625 50,2% | 193 | 919 | 36 | 97 | 1.245 7,4% |
| 55-59 | 552 50,4% | 544 49,6% | 135 | 846 | 42 | 73 | 1.096 6,5% |
| 60-64 | 510 48,2% | 549 51,8% | 83 | 795 | 103 | 78 | 1.059 6,3% |
| 65-69 | 444 48,5% | 472 51,5% | 99 | 684 | 99 | 34 | 916 5,5% |
| 70-74 | 411 44,8% | 507 55,2% | 74 | 622 | 195 | 27 | 918 5,5% |
| 75-79 | 339 44,4% | 425 55,6% | 77 | 434 | 242 | 11 | 764 4,5% |
| 80-84 | 244 37,0% | 415 63,0% | 81 | 265 | 304 | 9 | 659 3,9% |
| 85-89 | 123 30,1% | 286 69,9% | 48 | 118 | 239 | 4 | 409 2,4% |
| 90-94 | 48 28,4% | 121 71,6% | 17 | 33 | 119 | 0 | 169 1,0% |
| 95-99 | 9 25,7% | 26 74,3% | 3 | 2 | 30 | 0 | 35 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 5 100,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 8.156 48,5% | 8.644 51,5% | 6.737 | 8.107 | 1.437 | 519 | 16.800 100% |
