Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Saluzzo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 398 53,1% | 351 46,9% | 749 | 0 | 0 | 0 | 749 4,4% |
| 5-9 | 421 53,6% | 365 46,4% | 786 | 0 | 0 | 0 | 786 4,6% |
| 10-14 | 387 52,2% | 354 47,8% | 741 | 0 | 0 | 0 | 741 4,3% |
| 15-19 | 378 51,2% | 360 48,8% | 734 | 4 | 0 | 0 | 738 4,3% |
| 20-24 | 426 48,2% | 458 51,8% | 802 | 82 | 0 | 0 | 884 5,2% |
| 25-29 | 462 52,1% | 424 47,9% | 684 | 197 | 0 | 5 | 886 5,2% |
| 30-34 | 489 49,6% | 496 50,4% | 527 | 450 | 0 | 8 | 985 5,8% |
| 35-39 | 587 52,8% | 525 47,2% | 381 | 701 | 2 | 28 | 1.112 6,5% |
| 40-44 | 660 50,0% | 659 50,0% | 356 | 886 | 7 | 70 | 1.319 7,7% |
| 45-49 | 685 51,0% | 658 49,0% | 313 | 937 | 9 | 84 | 1.343 7,9% |
| 50-54 | 665 49,7% | 674 50,3% | 232 | 990 | 34 | 83 | 1.339 7,8% |
| 55-59 | 561 48,8% | 589 51,2% | 148 | 869 | 44 | 89 | 1.150 6,7% |
| 60-64 | 514 49,9% | 516 50,1% | 93 | 778 | 86 | 73 | 1.030 6,0% |
| 65-69 | 458 47,0% | 517 53,0% | 87 | 714 | 117 | 57 | 975 5,7% |
| 70-74 | 420 46,6% | 481 53,4% | 90 | 616 | 166 | 29 | 901 5,3% |
| 75-79 | 363 44,0% | 462 56,0% | 66 | 492 | 248 | 19 | 825 4,8% |
| 80-84 | 264 40,4% | 389 59,6% | 81 | 282 | 284 | 6 | 653 3,8% |
| 85-89 | 126 28,8% | 312 71,2% | 49 | 112 | 270 | 7 | 438 2,6% |
| 90-94 | 57 33,3% | 114 66,7% | 20 | 33 | 118 | 0 | 171 1,0% |
| 95-99 | 5 14,3% | 30 85,7% | 1 | 2 | 32 | 0 | 35 0,2% |
| 100+ | 2 22,2% | 7 77,8% | 2 | 1 | 6 | 0 | 9 0,1% |
| Totale | 8.328 48,8% | 8.741 51,2% | 6.942 | 8.146 | 1.423 | 558 | 17.069 100% |
