Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Saluzzo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2018.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 395 54,5% | 330 45,5% | 725 | 0 | 0 | 0 | 725 4,3% |
| 5-9 | 401 54,1% | 340 45,9% | 741 | 0 | 0 | 0 | 741 4,4% |
| 10-14 | 412 51,9% | 382 48,1% | 794 | 0 | 0 | 0 | 794 4,7% |
| 15-19 | 408 54,1% | 346 45,9% | 753 | 1 | 0 | 0 | 754 4,4% |
| 20-24 | 402 50,4% | 395 49,6% | 758 | 38 | 0 | 1 | 797 4,7% |
| 25-29 | 471 49,4% | 482 50,6% | 752 | 199 | 0 | 2 | 953 5,6% |
| 30-34 | 454 50,7% | 442 49,3% | 476 | 403 | 1 | 16 | 896 5,3% |
| 35-39 | 505 51,5% | 475 48,5% | 365 | 584 | 2 | 29 | 980 5,8% |
| 40-44 | 602 48,4% | 641 51,6% | 384 | 781 | 8 | 70 | 1.243 7,3% |
| 45-49 | 668 50,8% | 646 49,2% | 308 | 916 | 8 | 82 | 1.314 7,7% |
| 50-54 | 659 48,9% | 689 51,1% | 286 | 937 | 20 | 105 | 1.348 7,9% |
| 55-59 | 613 49,4% | 627 50,6% | 180 | 894 | 50 | 116 | 1.240 7,3% |
| 60-64 | 533 49,9% | 536 50,1% | 117 | 798 | 67 | 87 | 1.069 6,3% |
| 65-69 | 475 46,5% | 546 53,5% | 83 | 714 | 139 | 85 | 1.021 6,0% |
| 70-74 | 414 47,2% | 464 52,8% | 98 | 608 | 140 | 32 | 878 5,2% |
| 75-79 | 372 43,7% | 480 56,3% | 70 | 516 | 245 | 21 | 852 5,0% |
| 80-84 | 278 43,0% | 368 57,0% | 63 | 293 | 280 | 10 | 646 3,8% |
| 85-89 | 141 32,0% | 299 68,0% | 52 | 114 | 268 | 6 | 440 2,6% |
| 90-94 | 54 26,2% | 152 73,8% | 20 | 40 | 142 | 4 | 206 1,2% |
| 95-99 | 13 23,2% | 43 76,8% | 6 | 6 | 44 | 0 | 56 0,3% |
| 100+ | 1 20,0% | 4 80,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 8.271 48,8% | 8.687 51,2% | 7.031 | 7.842 | 1.419 | 666 | 16.958 100% |
