Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cavatore per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 3 21,4% | 11 78,6% | 14 | 0 | 0 | 0 | 14 4,4% |
| 5-9 | 4 44,4% | 5 55,6% | 9 | 0 | 0 | 0 | 9 2,9% |
| 10-14 | 5 45,5% | 6 54,5% | 11 | 0 | 0 | 0 | 11 3,5% |
| 15-19 | 8 44,4% | 10 55,6% | 18 | 0 | 0 | 0 | 18 5,7% |
| 20-24 | 5 55,6% | 4 44,4% | 8 | 1 | 0 | 0 | 9 2,9% |
| 25-29 | 4 33,3% | 8 66,7% | 10 | 2 | 0 | 0 | 12 3,8% |
| 30-34 | 14 73,7% | 5 26,3% | 14 | 5 | 0 | 0 | 19 6,0% |
| 35-39 | 10 45,5% | 12 54,5% | 5 | 14 | 0 | 3 | 22 7,0% |
| 40-44 | 10 41,7% | 14 58,3% | 10 | 14 | 0 | 0 | 24 7,6% |
| 45-49 | 12 52,2% | 11 47,8% | 4 | 16 | 1 | 2 | 23 7,3% |
| 50-54 | 14 53,8% | 12 46,2% | 3 | 23 | 0 | 0 | 26 8,3% |
| 55-59 | 7 36,8% | 12 63,2% | 1 | 17 | 0 | 1 | 19 6,0% |
| 60-64 | 16 55,2% | 13 44,8% | 3 | 24 | 2 | 0 | 29 9,2% |
| 65-69 | 13 52,0% | 12 48,0% | 3 | 19 | 3 | 0 | 25 7,9% |
| 70-74 | 14 66,7% | 7 33,3% | 4 | 14 | 3 | 0 | 21 6,7% |
| 75-79 | 5 38,5% | 8 61,5% | 0 | 7 | 6 | 0 | 13 4,1% |
| 80-84 | 7 63,6% | 4 36,4% | 1 | 5 | 4 | 1 | 11 3,5% |
| 85-89 | 2 50,0% | 2 50,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 1,3% |
| 90-94 | 0 0,0% | 5 100,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 1,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,3% |
| Totale | 153 48,6% | 162 51,4% | 118 | 162 | 28 | 7 | 315 100% |
