Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cavatore per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 2 20,0% | 8 80,0% | 10 | 0 | 0 | 0 | 10 3,3% |
| 5-9 | 4 44,4% | 5 55,6% | 9 | 0 | 0 | 0 | 9 3,0% |
| 10-14 | 1 14,3% | 6 85,7% | 7 | 0 | 0 | 0 | 7 2,3% |
| 15-19 | 11 55,0% | 9 45,0% | 20 | 0 | 0 | 0 | 20 6,7% |
| 20-24 | 6 60,0% | 4 40,0% | 10 | 0 | 0 | 0 | 10 3,3% |
| 25-29 | 5 38,5% | 8 61,5% | 9 | 4 | 0 | 0 | 13 4,3% |
| 30-34 | 13 81,3% | 3 18,8% | 9 | 7 | 0 | 0 | 16 5,4% |
| 35-39 | 9 50,0% | 9 50,0% | 5 | 13 | 0 | 0 | 18 6,0% |
| 40-44 | 11 44,0% | 14 56,0% | 7 | 16 | 0 | 2 | 25 8,4% |
| 45-49 | 10 50,0% | 10 50,0% | 5 | 12 | 1 | 2 | 20 6,7% |
| 50-54 | 14 53,8% | 12 46,2% | 4 | 21 | 0 | 1 | 26 8,7% |
| 55-59 | 9 50,0% | 9 50,0% | 2 | 15 | 0 | 1 | 18 6,0% |
| 60-64 | 12 46,2% | 14 53,8% | 2 | 21 | 3 | 0 | 26 8,7% |
| 65-69 | 14 56,0% | 11 44,0% | 4 | 19 | 2 | 0 | 25 8,4% |
| 70-74 | 13 61,9% | 8 38,1% | 3 | 14 | 4 | 0 | 21 7,0% |
| 75-79 | 6 46,2% | 7 53,8% | 1 | 8 | 4 | 0 | 13 4,3% |
| 80-84 | 5 45,5% | 6 54,5% | 1 | 3 | 6 | 1 | 11 3,7% |
| 85-89 | 3 60,0% | 2 40,0% | 0 | 3 | 2 | 0 | 5 1,7% |
| 90-94 | 1 25,0% | 3 75,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 1,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,3% |
| Totale | 149 49,8% | 150 50,2% | 108 | 156 | 28 | 7 | 299 100% |
