Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Marzano Oliveto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 27 57,4% | 20 42,6% | 47 | 0 | 0 | 0 | 47 4,3% |
| 5-9 | 24 54,5% | 20 45,5% | 44 | 0 | 0 | 0 | 44 4,1% |
| 10-14 | 23 48,9% | 24 51,1% | 47 | 0 | 0 | 0 | 47 4,3% |
| 15-19 | 27 65,9% | 14 34,1% | 41 | 0 | 0 | 0 | 41 3,8% |
| 20-24 | 20 58,8% | 14 41,2% | 34 | 0 | 0 | 0 | 34 3,1% |
| 25-29 | 35 56,5% | 27 43,5% | 42 | 19 | 0 | 1 | 62 5,7% |
| 30-34 | 40 54,8% | 33 45,2% | 31 | 38 | 1 | 3 | 73 6,7% |
| 35-39 | 41 55,4% | 33 44,6% | 12 | 60 | 0 | 2 | 74 6,8% |
| 40-44 | 57 51,4% | 54 48,6% | 15 | 93 | 1 | 2 | 111 10,3% |
| 45-49 | 33 46,5% | 38 53,5% | 10 | 56 | 2 | 3 | 71 6,6% |
| 50-54 | 37 52,9% | 33 47,1% | 6 | 63 | 0 | 1 | 70 6,5% |
| 55-59 | 45 57,7% | 33 42,3% | 5 | 70 | 2 | 1 | 78 7,2% |
| 60-64 | 32 46,4% | 37 53,6% | 4 | 56 | 7 | 2 | 69 6,4% |
| 65-69 | 28 43,8% | 36 56,3% | 6 | 49 | 9 | 0 | 64 5,9% |
| 70-74 | 33 49,3% | 34 50,7% | 3 | 51 | 13 | 0 | 67 6,2% |
| 75-79 | 24 42,9% | 32 57,1% | 2 | 34 | 20 | 0 | 56 5,2% |
| 80-84 | 14 32,6% | 29 67,4% | 1 | 21 | 21 | 0 | 43 4,0% |
| 85-89 | 7 41,2% | 10 58,8% | 1 | 5 | 11 | 0 | 17 1,6% |
| 90-94 | 3 27,3% | 8 72,7% | 0 | 2 | 9 | 0 | 11 1,0% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 550 50,8% | 532 49,2% | 351 | 617 | 99 | 15 | 1.082 100% |
