Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Marzano Oliveto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 24 58,5% | 17 41,5% | 41 | 0 | 0 | 0 | 41 3,8% |
| 5-9 | 30 58,8% | 21 41,2% | 51 | 0 | 0 | 0 | 51 4,8% |
| 10-14 | 33 58,9% | 23 41,1% | 56 | 0 | 0 | 0 | 56 5,3% |
| 15-19 | 25 52,1% | 23 47,9% | 48 | 0 | 0 | 0 | 48 4,5% |
| 20-24 | 28 60,9% | 18 39,1% | 44 | 2 | 0 | 0 | 46 4,3% |
| 25-29 | 15 48,4% | 16 51,6% | 22 | 9 | 0 | 0 | 31 2,9% |
| 30-34 | 37 52,1% | 34 47,9% | 36 | 34 | 0 | 1 | 71 6,7% |
| 35-39 | 41 52,6% | 37 47,4% | 22 | 53 | 0 | 3 | 78 7,3% |
| 40-44 | 41 53,2% | 36 46,8% | 14 | 62 | 0 | 1 | 77 7,2% |
| 45-49 | 49 48,5% | 52 51,5% | 14 | 81 | 1 | 5 | 101 9,5% |
| 50-54 | 35 48,6% | 37 51,4% | 10 | 58 | 3 | 1 | 72 6,8% |
| 55-59 | 34 52,3% | 31 47,7% | 6 | 56 | 2 | 1 | 65 6,1% |
| 60-64 | 37 52,9% | 33 47,1% | 5 | 59 | 5 | 1 | 70 6,6% |
| 65-69 | 29 45,3% | 35 54,7% | 4 | 45 | 15 | 0 | 64 6,0% |
| 70-74 | 21 38,9% | 33 61,1% | 6 | 34 | 14 | 0 | 54 5,1% |
| 75-79 | 24 44,4% | 30 55,6% | 3 | 37 | 14 | 0 | 54 5,1% |
| 80-84 | 24 45,3% | 29 54,7% | 1 | 29 | 21 | 2 | 53 5,0% |
| 85-89 | 6 26,1% | 17 73,9% | 1 | 8 | 14 | 0 | 23 2,2% |
| 90-94 | 2 28,6% | 5 71,4% | 0 | 1 | 6 | 0 | 7 0,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 535 50,2% | 531 49,8% | 384 | 568 | 99 | 15 | 1.066 100% |
