Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sauze di Cesana per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 4 80,0% | 1 20,0% | 5 | 0 | 0 | 0 | 5 2,8% |
| 5-9 | 2 40,0% | 3 60,0% | 5 | 0 | 0 | 0 | 5 2,8% |
| 10-14 | 1 20,0% | 4 80,0% | 5 | 0 | 0 | 0 | 5 2,8% |
| 15-19 | 3 50,0% | 3 50,0% | 5 | 1 | 0 | 0 | 6 3,4% |
| 20-24 | 6 75,0% | 2 25,0% | 7 | 1 | 0 | 0 | 8 4,5% |
| 25-29 | 14 63,6% | 8 36,4% | 18 | 4 | 0 | 0 | 22 12,4% |
| 30-34 | 8 61,5% | 5 38,5% | 8 | 4 | 0 | 1 | 13 7,3% |
| 35-39 | 7 41,2% | 10 58,8% | 4 | 11 | 0 | 2 | 17 9,6% |
| 40-44 | 11 68,8% | 5 31,3% | 4 | 12 | 0 | 0 | 16 9,0% |
| 45-49 | 5 41,7% | 7 58,3% | 2 | 10 | 0 | 0 | 12 6,7% |
| 50-54 | 7 46,7% | 8 53,3% | 2 | 11 | 2 | 0 | 15 8,4% |
| 55-59 | 15 68,2% | 7 31,8% | 2 | 19 | 1 | 0 | 22 12,4% |
| 60-64 | 5 62,5% | 3 37,5% | 1 | 7 | 0 | 0 | 8 4,5% |
| 65-69 | 3 33,3% | 6 66,7% | 2 | 3 | 4 | 0 | 9 5,1% |
| 70-74 | 5 71,4% | 2 28,6% | 2 | 4 | 1 | 0 | 7 3,9% |
| 75-79 | 2 100,0% | 0 0,0% | 0 | 1 | 0 | 1 | 2 1,1% |
| 80-84 | 3 75,0% | 1 25,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 2,2% |
| 85-89 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 90-94 | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,6% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 101 56,7% | 77 43,3% | 73 | 89 | 12 | 4 | 178 100% |
