Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sauze di Cesana per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 2 50,0% | 2 50,0% | 4 | 0 | 0 | 0 | 4 2,1% |
| 5-9 | 3 60,0% | 2 40,0% | 5 | 0 | 0 | 0 | 5 2,7% |
| 10-14 | 1 16,7% | 5 83,3% | 6 | 0 | 0 | 0 | 6 3,2% |
| 15-19 | 1 33,3% | 2 66,7% | 3 | 0 | 0 | 0 | 3 1,6% |
| 20-24 | 5 55,6% | 4 44,4% | 8 | 1 | 0 | 0 | 9 4,8% |
| 25-29 | 8 61,5% | 5 38,5% | 11 | 2 | 0 | 0 | 13 7,0% |
| 30-34 | 15 75,0% | 5 25,0% | 16 | 3 | 0 | 1 | 20 10,7% |
| 35-39 | 7 36,8% | 12 63,2% | 5 | 13 | 0 | 1 | 19 10,2% |
| 40-44 | 10 62,5% | 6 37,5% | 5 | 10 | 0 | 1 | 16 8,6% |
| 45-49 | 9 60,0% | 6 40,0% | 4 | 11 | 0 | 0 | 15 8,0% |
| 50-54 | 8 38,1% | 13 61,9% | 3 | 16 | 2 | 0 | 21 11,2% |
| 55-59 | 11 64,7% | 6 35,3% | 2 | 14 | 1 | 0 | 17 9,1% |
| 60-64 | 9 64,3% | 5 35,7% | 1 | 13 | 0 | 0 | 14 7,5% |
| 65-69 | 3 50,0% | 3 50,0% | 2 | 1 | 3 | 0 | 6 3,2% |
| 70-74 | 3 37,5% | 5 62,5% | 1 | 4 | 3 | 0 | 8 4,3% |
| 75-79 | 5 100,0% | 0 0,0% | 1 | 2 | 1 | 1 | 5 2,7% |
| 80-84 | 3 75,0% | 1 25,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 2,1% |
| 85-89 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 90-94 | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,5% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 103 55,1% | 84 44,9% | 78 | 91 | 14 | 4 | 187 100% |
