Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sauze di Cesana per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 3 42,9% | 4 57,1% | 7 | 0 | 0 | 0 | 7 3,0% |
| 5-9 | 3 75,0% | 1 25,0% | 4 | 0 | 0 | 0 | 4 1,7% |
| 10-14 | 4 80,0% | 1 20,0% | 5 | 0 | 0 | 0 | 5 2,1% |
| 15-19 | 2 33,3% | 4 66,7% | 6 | 0 | 0 | 0 | 6 2,6% |
| 20-24 | 4 50,0% | 4 50,0% | 8 | 0 | 0 | 0 | 8 3,4% |
| 25-29 | 9 60,0% | 6 40,0% | 13 | 2 | 0 | 0 | 15 6,4% |
| 30-34 | 12 63,2% | 7 36,8% | 14 | 4 | 0 | 1 | 19 8,1% |
| 35-39 | 16 57,1% | 12 42,9% | 16 | 11 | 0 | 1 | 28 11,9% |
| 40-44 | 12 41,4% | 17 58,6% | 7 | 21 | 0 | 1 | 29 12,3% |
| 45-49 | 8 57,1% | 6 42,9% | 2 | 12 | 0 | 0 | 14 6,0% |
| 50-54 | 11 55,0% | 9 45,0% | 3 | 17 | 0 | 0 | 20 8,5% |
| 55-59 | 9 39,1% | 14 60,9% | 4 | 15 | 3 | 1 | 23 9,8% |
| 60-64 | 15 68,2% | 7 31,8% | 2 | 18 | 1 | 1 | 22 9,4% |
| 65-69 | 10 66,7% | 5 33,3% | 1 | 13 | 1 | 0 | 15 6,4% |
| 70-74 | 5 83,3% | 1 16,7% | 2 | 3 | 1 | 0 | 6 2,6% |
| 75-79 | 2 28,6% | 5 71,4% | 0 | 4 | 3 | 0 | 7 3,0% |
| 80-84 | 4 100,0% | 0 0,0% | 0 | 2 | 1 | 1 | 4 1,7% |
| 85-89 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,9% |
| 90-94 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 130 55,3% | 105 44,7% | 95 | 122 | 12 | 6 | 235 100% |
