Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Mondovì per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 488 51,3% | 463 48,7% | 951 | 0 | 0 | 0 | 951 4,3% |
| 5-9 | 539 53,6% | 467 46,4% | 1.006 | 0 | 0 | 0 | 1.006 4,5% |
| 10-14 | 513 51,9% | 476 48,1% | 989 | 0 | 0 | 0 | 989 4,4% |
| 15-19 | 572 52,2% | 524 47,8% | 1.095 | 1 | 0 | 0 | 1.096 4,9% |
| 20-24 | 629 53,8% | 541 46,2% | 1.110 | 59 | 0 | 1 | 1.170 5,2% |
| 25-29 | 644 52,7% | 577 47,3% | 995 | 225 | 0 | 1 | 1.221 5,5% |
| 30-34 | 644 53,5% | 559 46,5% | 706 | 488 | 0 | 9 | 1.203 5,4% |
| 35-39 | 663 49,8% | 668 50,2% | 578 | 711 | 4 | 38 | 1.331 5,9% |
| 40-44 | 745 51,0% | 717 49,0% | 520 | 858 | 7 | 77 | 1.462 6,5% |
| 45-49 | 810 48,3% | 866 51,7% | 456 | 1.062 | 19 | 139 | 1.676 7,5% |
| 50-54 | 827 47,5% | 914 52,5% | 344 | 1.238 | 26 | 133 | 1.741 7,8% |
| 55-59 | 790 50,0% | 789 50,0% | 262 | 1.141 | 40 | 136 | 1.579 7,1% |
| 60-64 | 652 48,9% | 681 51,1% | 168 | 987 | 66 | 112 | 1.333 6,0% |
| 65-69 | 650 47,2% | 727 52,8% | 158 | 1.006 | 131 | 82 | 1.377 6,2% |
| 70-74 | 590 47,6% | 650 52,4% | 132 | 881 | 182 | 45 | 1.240 5,5% |
| 75-79 | 505 44,5% | 631 55,5% | 113 | 718 | 277 | 28 | 1.136 5,1% |
| 80-84 | 375 40,4% | 554 59,6% | 101 | 453 | 363 | 12 | 929 4,2% |
| 85-89 | 204 35,1% | 378 64,9% | 61 | 186 | 327 | 8 | 582 2,6% |
| 90-94 | 82 29,6% | 195 70,4% | 47 | 49 | 180 | 1 | 277 1,2% |
| 95-99 | 9 13,2% | 59 86,8% | 17 | 1 | 49 | 1 | 68 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 6 100,0% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 10.931 48,9% | 11.442 51,1% | 9.809 | 10.064 | 1.677 | 823 | 22.373 100% |
