Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giusto Canavese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 64 46,7% | 73 53,3% | 137 | 0 | 0 | 0 | 137 4,3% |
| 5-9 | 60 44,1% | 76 55,9% | 136 | 0 | 0 | 0 | 136 4,3% |
| 10-14 | 67 48,9% | 70 51,1% | 137 | 0 | 0 | 0 | 137 4,3% |
| 15-19 | 48 46,2% | 56 53,8% | 104 | 0 | 0 | 0 | 104 3,3% |
| 20-24 | 82 53,6% | 71 46,4% | 145 | 8 | 0 | 0 | 153 4,8% |
| 25-29 | 97 49,2% | 100 50,8% | 148 | 48 | 1 | 0 | 197 6,2% |
| 30-34 | 131 52,6% | 118 47,4% | 119 | 129 | 0 | 1 | 249 7,8% |
| 35-39 | 128 55,9% | 101 44,1% | 65 | 156 | 0 | 8 | 229 7,2% |
| 40-44 | 118 49,8% | 119 50,2% | 41 | 180 | 1 | 15 | 237 7,5% |
| 45-49 | 111 50,0% | 111 50,0% | 35 | 176 | 2 | 9 | 222 7,0% |
| 50-54 | 99 44,8% | 122 55,2% | 11 | 182 | 13 | 15 | 221 7,0% |
| 55-59 | 130 48,9% | 136 51,1% | 14 | 229 | 16 | 7 | 266 8,4% |
| 60-64 | 106 50,2% | 105 49,8% | 9 | 176 | 20 | 6 | 211 6,6% |
| 65-69 | 91 52,9% | 81 47,1% | 11 | 130 | 27 | 4 | 172 5,4% |
| 70-74 | 80 43,7% | 103 56,3% | 14 | 126 | 42 | 1 | 183 5,8% |
| 75-79 | 51 36,4% | 89 63,6% | 8 | 68 | 63 | 1 | 140 4,4% |
| 80-84 | 39 36,4% | 68 63,6% | 15 | 44 | 47 | 1 | 107 3,4% |
| 85-89 | 15 32,6% | 31 67,4% | 4 | 14 | 28 | 0 | 46 1,4% |
| 90-94 | 4 17,4% | 19 82,6% | 2 | 1 | 20 | 0 | 23 0,7% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 0 | 1 | 7 | 0 | 8 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.522 47,9% | 1.657 52,1% | 1.155 | 1.668 | 288 | 68 | 3.179 100% |
