Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Grinzane Cavour per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 37 47,4% | 41 52,6% | 78 | 0 | 0 | 0 | 78 4,3% |
| 5-9 | 56 54,4% | 47 45,6% | 103 | 0 | 0 | 0 | 103 5,7% |
| 10-14 | 49 51,6% | 46 48,4% | 95 | 0 | 0 | 0 | 95 5,2% |
| 15-19 | 31 41,9% | 43 58,1% | 74 | 0 | 0 | 0 | 74 4,1% |
| 20-24 | 44 43,6% | 57 56,4% | 92 | 9 | 0 | 0 | 101 5,5% |
| 25-29 | 61 56,0% | 48 44,0% | 79 | 30 | 0 | 0 | 109 6,0% |
| 30-34 | 66 53,7% | 57 46,3% | 44 | 79 | 0 | 0 | 123 6,7% |
| 35-39 | 82 50,3% | 81 49,7% | 32 | 127 | 0 | 4 | 163 8,9% |
| 40-44 | 80 49,7% | 81 50,3% | 24 | 129 | 4 | 4 | 161 8,8% |
| 45-49 | 68 53,5% | 59 46,5% | 18 | 104 | 1 | 4 | 127 7,0% |
| 50-54 | 53 48,2% | 57 51,8% | 5 | 101 | 3 | 1 | 110 6,0% |
| 55-59 | 62 49,2% | 64 50,8% | 5 | 110 | 5 | 6 | 126 6,9% |
| 60-64 | 49 48,5% | 52 51,5% | 3 | 90 | 6 | 2 | 101 5,5% |
| 65-69 | 54 48,2% | 58 51,8% | 7 | 86 | 18 | 1 | 112 6,1% |
| 70-74 | 42 50,6% | 41 49,4% | 4 | 60 | 19 | 0 | 83 4,6% |
| 75-79 | 28 39,4% | 43 60,6% | 7 | 40 | 24 | 0 | 71 3,9% |
| 80-84 | 19 32,2% | 40 67,8% | 2 | 25 | 31 | 1 | 59 3,2% |
| 85-89 | 7 50,0% | 7 50,0% | 1 | 6 | 7 | 0 | 14 0,8% |
| 90-94 | 4 44,4% | 5 55,6% | 0 | 5 | 4 | 0 | 9 0,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 892 48,9% | 931 51,1% | 673 | 1.002 | 125 | 23 | 1.823 100% |
