Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sale delle Langhe per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 9 42,9% | 12 57,1% | 21 | 0 | 0 | 0 | 21 4,3% |
| 5-9 | 6 37,5% | 10 62,5% | 16 | 0 | 0 | 0 | 16 3,3% |
| 10-14 | 18 69,2% | 8 30,8% | 26 | 0 | 0 | 0 | 26 5,3% |
| 15-19 | 9 60,0% | 6 40,0% | 14 | 1 | 0 | 0 | 15 3,0% |
| 20-24 | 9 40,9% | 13 59,1% | 19 | 3 | 0 | 0 | 22 4,5% |
| 25-29 | 18 51,4% | 17 48,6% | 23 | 11 | 0 | 1 | 35 7,1% |
| 30-34 | 12 48,0% | 13 52,0% | 8 | 17 | 0 | 0 | 25 5,1% |
| 35-39 | 26 61,9% | 16 38,1% | 6 | 35 | 0 | 1 | 42 8,5% |
| 40-44 | 16 53,3% | 14 46,7% | 5 | 25 | 0 | 0 | 30 6,1% |
| 45-49 | 22 57,9% | 16 42,1% | 8 | 26 | 0 | 4 | 38 7,7% |
| 50-54 | 27 64,3% | 15 35,7% | 8 | 31 | 0 | 3 | 42 8,5% |
| 55-59 | 12 46,2% | 14 53,8% | 3 | 20 | 2 | 1 | 26 5,3% |
| 60-64 | 15 53,6% | 13 46,4% | 2 | 23 | 2 | 1 | 28 5,7% |
| 65-69 | 16 45,7% | 19 54,3% | 4 | 25 | 5 | 1 | 35 7,1% |
| 70-74 | 11 50,0% | 11 50,0% | 4 | 11 | 7 | 0 | 22 4,5% |
| 75-79 | 14 50,0% | 14 50,0% | 4 | 14 | 10 | 0 | 28 5,7% |
| 80-84 | 3 18,8% | 13 81,3% | 2 | 2 | 12 | 0 | 16 3,3% |
| 85-89 | 7 38,9% | 11 61,1% | 4 | 5 | 9 | 0 | 18 3,7% |
| 90-94 | 3 42,9% | 4 57,1% | 0 | 3 | 4 | 0 | 7 1,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 253 51,4% | 239 48,6% | 177 | 252 | 51 | 12 | 492 100% |
