Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sale delle Langhe per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 10 62,5% | 6 37,5% | 16 | 0 | 0 | 0 | 16 3,1% |
| 5-9 | 9 45,0% | 11 55,0% | 20 | 0 | 0 | 0 | 20 3,9% |
| 10-14 | 16 66,7% | 8 33,3% | 24 | 0 | 0 | 0 | 24 4,7% |
| 15-19 | 20 66,7% | 10 33,3% | 30 | 0 | 0 | 0 | 30 5,9% |
| 20-24 | 4 33,3% | 8 66,7% | 11 | 1 | 0 | 0 | 12 2,4% |
| 25-29 | 19 63,3% | 11 36,7% | 23 | 7 | 0 | 0 | 30 5,9% |
| 30-34 | 13 43,3% | 17 56,7% | 12 | 17 | 0 | 1 | 30 5,9% |
| 35-39 | 18 45,0% | 22 55,0% | 8 | 32 | 0 | 0 | 40 7,9% |
| 40-44 | 32 66,7% | 16 33,3% | 8 | 34 | 2 | 4 | 48 9,4% |
| 45-49 | 12 35,3% | 22 64,7% | 3 | 29 | 0 | 2 | 34 6,7% |
| 50-54 | 26 72,2% | 10 27,8% | 8 | 24 | 0 | 4 | 36 7,1% |
| 55-59 | 23 59,0% | 16 41,0% | 7 | 30 | 1 | 1 | 39 7,7% |
| 60-64 | 13 52,0% | 12 48,0% | 1 | 22 | 2 | 0 | 25 4,9% |
| 65-69 | 15 42,9% | 20 57,1% | 6 | 24 | 4 | 1 | 35 6,9% |
| 70-74 | 15 50,0% | 15 50,0% | 4 | 19 | 5 | 2 | 30 5,9% |
| 75-79 | 10 47,6% | 11 52,4% | 2 | 10 | 8 | 1 | 21 4,1% |
| 80-84 | 6 37,5% | 10 62,5% | 2 | 4 | 10 | 0 | 16 3,1% |
| 85-89 | 5 35,7% | 9 64,3% | 3 | 2 | 9 | 0 | 14 2,8% |
| 90-94 | 4 57,1% | 3 42,9% | 2 | 2 | 3 | 0 | 7 1,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 270 53,0% | 239 47,0% | 190 | 257 | 46 | 16 | 509 100% |
