Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sale delle Langhe per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 15 57,7% | 11 42,3% | 26 | 0 | 0 | 0 | 26 5,0% |
| 5-9 | 5 38,5% | 8 61,5% | 13 | 0 | 0 | 0 | 13 2,5% |
| 10-14 | 8 40,0% | 12 60,0% | 20 | 0 | 0 | 0 | 20 3,8% |
| 15-19 | 18 64,3% | 10 35,7% | 28 | 0 | 0 | 0 | 28 5,4% |
| 20-24 | 19 76,0% | 6 24,0% | 24 | 1 | 0 | 0 | 25 4,8% |
| 25-29 | 9 47,4% | 10 52,6% | 14 | 5 | 0 | 0 | 19 3,6% |
| 30-34 | 18 54,5% | 15 45,5% | 19 | 14 | 0 | 0 | 33 6,3% |
| 35-39 | 15 45,5% | 18 54,5% | 10 | 21 | 0 | 2 | 33 6,3% |
| 40-44 | 20 42,6% | 27 57,4% | 6 | 37 | 1 | 3 | 47 9,0% |
| 45-49 | 28 60,9% | 18 39,1% | 7 | 32 | 2 | 5 | 46 8,8% |
| 50-54 | 12 38,7% | 19 61,3% | 3 | 26 | 0 | 2 | 31 5,9% |
| 55-59 | 25 62,5% | 15 37,5% | 8 | 29 | 0 | 3 | 40 7,6% |
| 60-64 | 21 56,8% | 16 43,2% | 6 | 27 | 3 | 1 | 37 7,1% |
| 65-69 | 17 58,6% | 12 41,4% | 0 | 24 | 4 | 1 | 29 5,5% |
| 70-74 | 13 41,9% | 18 58,1% | 4 | 22 | 5 | 0 | 31 5,9% |
| 75-79 | 14 50,0% | 14 50,0% | 4 | 15 | 7 | 2 | 28 5,4% |
| 80-84 | 7 41,2% | 10 58,8% | 1 | 8 | 7 | 1 | 17 3,3% |
| 85-89 | 4 30,8% | 9 69,2% | 2 | 0 | 11 | 0 | 13 2,5% |
| 90-94 | 3 50,0% | 3 50,0% | 1 | 1 | 4 | 0 | 6 1,1% |
| 95-99 | 1 100,0% | 0 0,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 272 52,0% | 251 48,0% | 197 | 262 | 44 | 20 | 523 100% |
