Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sale delle Langhe per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 14 63,6% | 8 36,4% | 22 | 0 | 0 | 0 | 22 4,2% |
| 5-9 | 11 52,4% | 10 47,6% | 21 | 0 | 0 | 0 | 21 4,0% |
| 10-14 | 8 42,1% | 11 57,9% | 19 | 0 | 0 | 0 | 19 3,6% |
| 15-19 | 14 60,9% | 9 39,1% | 23 | 0 | 0 | 0 | 23 4,4% |
| 20-24 | 22 71,0% | 9 29,0% | 31 | 0 | 0 | 0 | 31 5,9% |
| 25-29 | 6 33,3% | 12 66,7% | 12 | 6 | 0 | 0 | 18 3,4% |
| 30-34 | 14 51,9% | 13 48,1% | 16 | 11 | 0 | 0 | 27 5,2% |
| 35-39 | 19 50,0% | 19 50,0% | 15 | 22 | 0 | 1 | 38 7,3% |
| 40-44 | 15 39,5% | 23 60,5% | 6 | 27 | 1 | 4 | 38 7,3% |
| 45-49 | 33 62,3% | 20 37,7% | 7 | 39 | 1 | 6 | 53 10,1% |
| 50-54 | 10 37,0% | 17 63,0% | 1 | 23 | 1 | 2 | 27 5,2% |
| 55-59 | 22 64,7% | 12 35,3% | 8 | 25 | 0 | 1 | 34 6,5% |
| 60-64 | 25 54,3% | 21 45,7% | 5 | 36 | 3 | 2 | 46 8,8% |
| 65-69 | 15 50,0% | 15 50,0% | 2 | 24 | 4 | 0 | 30 5,7% |
| 70-74 | 15 53,6% | 13 46,4% | 2 | 20 | 5 | 1 | 28 5,3% |
| 75-79 | 16 45,7% | 19 54,3% | 4 | 18 | 11 | 2 | 35 6,7% |
| 80-84 | 8 47,1% | 9 52,9% | 3 | 6 | 7 | 1 | 17 3,2% |
| 85-89 | 2 25,0% | 6 75,0% | 2 | 3 | 3 | 0 | 8 1,5% |
| 90-94 | 2 33,3% | 4 66,7% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 1,1% |
| 95-99 | 3 100,0% | 0 0,0% | 1 | 1 | 1 | 0 | 3 0,6% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 274 52,3% | 250 47,7% | 201 | 261 | 42 | 20 | 524 100% |
