Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sale delle Langhe per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 5 50,0% | 5 50,0% | 10 | 0 | 0 | 0 | 10 2,1% |
| 5-9 | 12 60,0% | 8 40,0% | 20 | 0 | 0 | 0 | 20 4,1% |
| 10-14 | 11 57,9% | 8 42,1% | 19 | 0 | 0 | 0 | 19 3,9% |
| 15-19 | 9 47,4% | 10 52,6% | 19 | 0 | 0 | 0 | 19 3,9% |
| 20-24 | 11 50,0% | 11 50,0% | 22 | 0 | 0 | 0 | 22 4,5% |
| 25-29 | 19 59,4% | 13 40,6% | 26 | 6 | 0 | 0 | 32 6,6% |
| 30-34 | 12 50,0% | 12 50,0% | 10 | 14 | 0 | 0 | 24 4,9% |
| 35-39 | 14 53,8% | 12 46,2% | 12 | 13 | 0 | 1 | 26 5,3% |
| 40-44 | 18 51,4% | 17 48,6% | 11 | 21 | 0 | 3 | 35 7,2% |
| 45-49 | 14 43,8% | 18 56,3% | 5 | 22 | 2 | 3 | 32 6,6% |
| 50-54 | 27 60,0% | 18 40,0% | 6 | 35 | 0 | 4 | 45 9,3% |
| 55-59 | 12 44,4% | 15 55,6% | 2 | 23 | 1 | 1 | 27 5,6% |
| 60-64 | 20 62,5% | 12 37,5% | 6 | 24 | 1 | 1 | 32 6,6% |
| 65-69 | 27 56,3% | 21 43,8% | 5 | 36 | 3 | 4 | 48 9,9% |
| 70-74 | 14 48,3% | 15 51,7% | 2 | 23 | 4 | 0 | 29 6,0% |
| 75-79 | 12 54,5% | 10 45,5% | 1 | 13 | 7 | 1 | 22 4,5% |
| 80-84 | 10 38,5% | 16 61,5% | 3 | 9 | 12 | 2 | 26 5,3% |
| 85-89 | 6 46,2% | 7 53,8% | 3 | 2 | 7 | 1 | 13 2,7% |
| 90-94 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,4% |
| 95-99 | 2 66,7% | 1 33,3% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,6% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 256 52,7% | 230 47,3% | 182 | 241 | 42 | 21 | 486 100% |
