Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Mauro Torinese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 415 51,9% | 385 48,1% | 800 | 0 | 0 | 0 | 800 4,4% |
| 5-9 | 412 51,5% | 388 48,5% | 800 | 0 | 0 | 0 | 800 4,4% |
| 10-14 | 443 54,0% | 378 46,0% | 821 | 0 | 0 | 0 | 821 4,5% |
| 15-19 | 369 48,4% | 393 51,6% | 762 | 0 | 0 | 0 | 762 4,2% |
| 20-24 | 443 50,4% | 436 49,6% | 849 | 30 | 0 | 0 | 879 4,9% |
| 25-29 | 587 52,2% | 537 47,8% | 870 | 251 | 2 | 1 | 1.124 6,2% |
| 30-34 | 640 47,4% | 709 52,6% | 542 | 794 | 1 | 12 | 1.349 7,5% |
| 35-39 | 729 47,6% | 801 52,4% | 323 | 1.163 | 6 | 38 | 1.530 8,5% |
| 40-44 | 726 49,6% | 737 50,4% | 162 | 1.230 | 12 | 59 | 1.463 8,1% |
| 45-49 | 665 48,0% | 721 52,0% | 111 | 1.195 | 23 | 57 | 1.386 7,7% |
| 50-54 | 644 46,1% | 753 53,9% | 67 | 1.232 | 45 | 53 | 1.397 7,7% |
| 55-59 | 678 52,7% | 608 47,3% | 57 | 1.145 | 58 | 26 | 1.286 7,1% |
| 60-64 | 632 49,5% | 645 50,5% | 60 | 1.071 | 123 | 23 | 1.277 7,1% |
| 65-69 | 511 48,3% | 548 51,7% | 32 | 848 | 164 | 15 | 1.059 5,9% |
| 70-74 | 416 48,0% | 450 52,0% | 33 | 628 | 199 | 6 | 866 4,8% |
| 75-79 | 250 40,1% | 373 59,9% | 25 | 370 | 222 | 6 | 623 3,4% |
| 80-84 | 154 42,0% | 213 58,0% | 23 | 151 | 189 | 4 | 367 2,0% |
| 85-89 | 53 25,9% | 152 74,1% | 18 | 42 | 143 | 2 | 205 1,1% |
| 90-94 | 14 17,3% | 67 82,7% | 5 | 8 | 68 | 0 | 81 0,4% |
| 95-99 | 2 18,2% | 9 81,8% | 1 | 1 | 9 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 8.783 48,6% | 9.305 51,4% | 6.361 | 10.159 | 1.266 | 302 | 18.088 100% |
