Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Mauro Torinese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 389 50,2% | 386 49,8% | 775 | 0 | 0 | 0 | 775 4,1% |
| 5-9 | 451 49,3% | 464 50,7% | 915 | 0 | 0 | 0 | 915 4,9% |
| 10-14 | 451 53,1% | 399 46,9% | 850 | 0 | 0 | 0 | 850 4,5% |
| 15-19 | 448 53,8% | 385 46,2% | 832 | 1 | 0 | 0 | 833 4,5% |
| 20-24 | 392 48,8% | 412 51,2% | 790 | 14 | 0 | 0 | 804 4,3% |
| 25-29 | 475 50,4% | 467 49,6% | 786 | 155 | 0 | 1 | 942 5,0% |
| 30-34 | 631 49,1% | 654 50,9% | 650 | 625 | 3 | 7 | 1.285 6,9% |
| 35-39 | 732 48,3% | 784 51,7% | 395 | 1.075 | 2 | 44 | 1.516 8,1% |
| 40-44 | 780 49,0% | 812 51,0% | 248 | 1.268 | 9 | 67 | 1.592 8,5% |
| 45-49 | 727 48,9% | 759 51,1% | 138 | 1.241 | 21 | 86 | 1.486 7,9% |
| 50-54 | 645 47,8% | 703 52,2% | 98 | 1.149 | 35 | 66 | 1.348 7,2% |
| 55-59 | 645 46,8% | 732 53,2% | 66 | 1.192 | 66 | 53 | 1.377 7,4% |
| 60-64 | 623 52,0% | 574 48,0% | 49 | 1.034 | 90 | 24 | 1.197 6,4% |
| 65-69 | 597 48,7% | 630 51,3% | 44 | 988 | 165 | 30 | 1.227 6,6% |
| 70-74 | 448 46,6% | 514 53,4% | 31 | 698 | 224 | 9 | 962 5,1% |
| 75-79 | 332 44,7% | 410 55,3% | 29 | 466 | 242 | 5 | 742 4,0% |
| 80-84 | 194 39,4% | 299 60,6% | 18 | 233 | 234 | 8 | 493 2,6% |
| 85-89 | 65 31,4% | 142 68,6% | 10 | 63 | 133 | 1 | 207 1,1% |
| 90-94 | 23 19,5% | 95 80,5% | 14 | 18 | 86 | 0 | 118 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 22 100,0% | 2 | 0 | 20 | 0 | 22 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 9.048 48,4% | 9.644 51,6% | 6.740 | 10.220 | 1.331 | 401 | 18.692 100% |
