Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Mauro Torinese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2020. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 275 49,5% | 281 50,5% | 556 | 0 | 0 | 0 | 556 3,0% |
| 5-9 | 423 53,2% | 372 46,8% | 795 | 0 | 0 | 0 | 795 4,3% |
| 10-14 | 408 48,3% | 436 51,7% | 844 | 0 | 0 | 0 | 844 4,5% |
| 15-19 | 426 49,4% | 437 50,6% | 863 | 0 | 0 | 0 | 863 4,6% |
| 20-24 | 523 54,4% | 439 45,6% | 951 | 11 | 0 | 0 | 962 5,2% |
| 25-29 | 461 53,0% | 408 47,0% | 785 | 83 | 0 | 1 | 869 4,7% |
| 30-34 | 415 49,6% | 421 50,4% | 616 | 215 | 0 | 5 | 836 4,5% |
| 35-39 | 444 49,7% | 449 50,3% | 492 | 388 | 0 | 13 | 893 4,8% |
| 40-44 | 594 50,0% | 593 50,0% | 434 | 693 | 4 | 56 | 1.187 6,4% |
| 45-49 | 713 49,1% | 738 50,9% | 391 | 949 | 11 | 100 | 1.451 7,8% |
| 50-54 | 757 47,2% | 848 52,8% | 261 | 1.183 | 18 | 143 | 1.605 8,6% |
| 55-59 | 736 48,0% | 797 52,0% | 184 | 1.171 | 32 | 146 | 1.533 8,2% |
| 60-64 | 687 49,1% | 712 50,9% | 112 | 1.104 | 65 | 118 | 1.399 7,5% |
| 65-69 | 549 45,5% | 658 54,5% | 65 | 956 | 110 | 76 | 1.207 6,5% |
| 70-74 | 582 47,5% | 643 52,5% | 50 | 946 | 181 | 48 | 1.225 6,6% |
| 75-79 | 407 44,6% | 506 55,4% | 37 | 603 | 250 | 23 | 913 4,9% |
| 80-84 | 344 43,3% | 450 56,7% | 31 | 441 | 307 | 15 | 794 4,3% |
| 85-89 | 176 36,6% | 305 63,4% | 12 | 209 | 257 | 3 | 481 2,6% |
| 90-94 | 60 32,3% | 126 67,7% | 7 | 47 | 128 | 4 | 186 1,0% |
| 95-99 | 10 22,7% | 34 77,3% | 0 | 7 | 35 | 2 | 44 0,2% |
| 100+ | 1 25,0% | 3 75,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 8.991 48,2% | 9.656 51,8% | 7.487 | 9.006 | 1.401 | 753 | 18.647 100% |
