Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano Belbo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 53 48,6% | 56 51,4% | 109 | 0 | 0 | 0 | 109 2,8% |
| 5-9 | 82 51,6% | 77 48,4% | 159 | 0 | 0 | 0 | 159 4,1% |
| 10-14 | 85 49,1% | 88 50,9% | 173 | 0 | 0 | 0 | 173 4,5% |
| 15-19 | 78 47,9% | 85 52,1% | 163 | 0 | 0 | 0 | 163 4,2% |
| 20-24 | 103 54,2% | 87 45,8% | 189 | 1 | 0 | 0 | 190 4,9% |
| 25-29 | 97 52,4% | 88 47,6% | 160 | 25 | 0 | 0 | 185 4,8% |
| 30-34 | 102 49,5% | 104 50,5% | 125 | 77 | 0 | 4 | 206 5,3% |
| 35-39 | 113 56,2% | 88 43,8% | 94 | 104 | 1 | 2 | 201 5,2% |
| 40-44 | 120 52,2% | 110 47,8% | 72 | 142 | 3 | 13 | 230 6,0% |
| 45-49 | 136 46,7% | 155 53,3% | 62 | 212 | 3 | 14 | 291 7,5% |
| 50-54 | 141 48,8% | 148 51,2% | 63 | 207 | 4 | 15 | 289 7,5% |
| 55-59 | 164 49,4% | 168 50,6% | 37 | 256 | 11 | 28 | 332 8,6% |
| 60-64 | 144 52,0% | 133 48,0% | 28 | 225 | 11 | 13 | 277 7,2% |
| 65-69 | 131 52,0% | 121 48,0% | 21 | 201 | 20 | 10 | 252 6,5% |
| 70-74 | 129 49,0% | 134 51,0% | 20 | 192 | 42 | 9 | 263 6,8% |
| 75-79 | 89 52,4% | 81 47,6% | 16 | 118 | 32 | 4 | 170 4,4% |
| 80-84 | 78 42,4% | 106 57,6% | 9 | 93 | 80 | 2 | 184 4,8% |
| 85-89 | 53 41,4% | 75 58,6% | 8 | 57 | 63 | 0 | 128 3,3% |
| 90-94 | 17 34,0% | 33 66,0% | 3 | 12 | 35 | 0 | 50 1,3% |
| 95-99 | 3 33,3% | 6 66,7% | 0 | 1 | 8 | 0 | 9 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 1.918 49,7% | 1.945 50,3% | 1.512 | 1.923 | 314 | 114 | 3.863 100% |
