Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Grignasco per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 53 45,3% | 64 54,7% | 117 | 0 | 0 | 0 | 117 2,6% |
| 5-9 | 84 57,9% | 61 42,1% | 145 | 0 | 0 | 0 | 145 3,3% |
| 10-14 | 101 47,9% | 110 52,1% | 211 | 0 | 0 | 0 | 211 4,8% |
| 15-19 | 112 53,8% | 96 46,2% | 207 | 1 | 0 | 0 | 208 4,7% |
| 20-24 | 86 48,0% | 93 52,0% | 177 | 2 | 0 | 0 | 179 4,0% |
| 25-29 | 84 50,6% | 82 49,4% | 146 | 20 | 0 | 0 | 166 3,8% |
| 30-34 | 103 52,8% | 92 47,2% | 140 | 53 | 0 | 2 | 195 4,4% |
| 35-39 | 95 46,3% | 110 53,7% | 103 | 92 | 1 | 9 | 205 4,6% |
| 40-44 | 146 48,2% | 157 51,8% | 103 | 183 | 0 | 17 | 303 6,9% |
| 45-49 | 194 52,3% | 177 47,7% | 103 | 247 | 3 | 18 | 371 8,4% |
| 50-54 | 201 50,9% | 194 49,1% | 94 | 252 | 6 | 43 | 395 8,9% |
| 55-59 | 172 52,3% | 157 47,7% | 49 | 242 | 9 | 29 | 329 7,4% |
| 60-64 | 146 48,2% | 157 51,8% | 23 | 246 | 16 | 18 | 303 6,9% |
| 65-69 | 172 50,9% | 166 49,1% | 34 | 239 | 36 | 29 | 338 7,6% |
| 70-74 | 127 43,6% | 164 56,4% | 17 | 214 | 47 | 13 | 291 6,6% |
| 75-79 | 108 47,8% | 118 52,2% | 14 | 146 | 58 | 8 | 226 5,1% |
| 80-84 | 87 39,7% | 132 60,3% | 13 | 111 | 92 | 3 | 219 5,0% |
| 85-89 | 44 32,8% | 90 67,2% | 11 | 49 | 73 | 1 | 134 3,0% |
| 90-94 | 15 21,7% | 54 78,3% | 7 | 10 | 52 | 0 | 69 1,6% |
| 95-99 | 1 7,7% | 12 92,3% | 0 | 0 | 13 | 0 | 13 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,1% |
| Totale | 2.131 48,2% | 2.289 51,8% | 1.715 | 2.107 | 408 | 190 | 4.420 100% |
