Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Agata di Puglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 46 52,9% | 41 47,1% | 87 | 0 | 0 | 0 | 87 4,0% |
| 5-9 | 54 58,7% | 38 41,3% | 92 | 0 | 0 | 0 | 92 4,2% |
| 10-14 | 50 50,5% | 49 49,5% | 99 | 0 | 0 | 0 | 99 4,5% |
| 15-19 | 47 49,5% | 48 50,5% | 95 | 0 | 0 | 0 | 95 4,3% |
| 20-24 | 56 50,9% | 54 49,1% | 103 | 7 | 0 | 0 | 110 5,0% |
| 25-29 | 68 49,3% | 70 50,7% | 114 | 24 | 0 | 0 | 138 6,3% |
| 30-34 | 75 51,7% | 70 48,3% | 61 | 84 | 0 | 0 | 145 6,6% |
| 35-39 | 74 51,7% | 69 48,3% | 42 | 99 | 1 | 1 | 143 6,5% |
| 40-44 | 77 55,4% | 62 44,6% | 27 | 110 | 2 | 0 | 139 6,4% |
| 45-49 | 66 51,2% | 63 48,8% | 26 | 99 | 4 | 0 | 129 5,9% |
| 50-54 | 71 50,7% | 69 49,3% | 20 | 111 | 8 | 1 | 140 6,4% |
| 55-59 | 62 50,8% | 60 49,2% | 17 | 100 | 4 | 1 | 122 5,6% |
| 60-64 | 66 52,4% | 60 47,6% | 17 | 99 | 9 | 1 | 126 5,8% |
| 65-69 | 48 44,9% | 59 55,1% | 6 | 81 | 19 | 1 | 107 4,9% |
| 70-74 | 61 43,3% | 80 56,7% | 11 | 100 | 29 | 1 | 141 6,5% |
| 75-79 | 58 43,6% | 75 56,4% | 15 | 72 | 46 | 0 | 133 6,1% |
| 80-84 | 42 33,6% | 83 66,4% | 10 | 58 | 57 | 0 | 125 5,7% |
| 85-89 | 24 36,4% | 42 63,6% | 4 | 22 | 39 | 1 | 66 3,0% |
| 90-94 | 10 27,0% | 27 73,0% | 1 | 6 | 30 | 0 | 37 1,7% |
| 95-99 | 1 9,1% | 10 90,9% | 0 | 2 | 9 | 0 | 11 0,5% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.056 48,3% | 1.130 51,7% | 847 | 1.074 | 258 | 7 | 2.186 100% |
