Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gallipoli per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 452 51,4% | 428 48,6% | 880 | 0 | 0 | 0 | 880 4,2% |
| 5-9 | 521 50,0% | 521 50,0% | 1.042 | 0 | 0 | 0 | 1.042 4,9% |
| 10-14 | 584 50,9% | 564 49,1% | 1.148 | 0 | 0 | 0 | 1.148 5,4% |
| 15-19 | 691 51,6% | 648 48,4% | 1.335 | 4 | 0 | 0 | 1.339 6,3% |
| 20-24 | 710 52,2% | 649 47,8% | 1.297 | 62 | 0 | 0 | 1.359 6,4% |
| 25-29 | 766 50,9% | 738 49,1% | 1.181 | 321 | 0 | 2 | 1.504 7,1% |
| 30-34 | 832 50,5% | 814 49,5% | 856 | 778 | 5 | 7 | 1.646 7,8% |
| 35-39 | 799 48,4% | 851 51,6% | 476 | 1.148 | 8 | 18 | 1.650 7,8% |
| 40-44 | 796 49,2% | 822 50,8% | 303 | 1.280 | 15 | 20 | 1.618 7,6% |
| 45-49 | 703 50,1% | 700 49,9% | 180 | 1.181 | 17 | 25 | 1.403 6,6% |
| 50-54 | 619 46,9% | 702 53,1% | 158 | 1.113 | 29 | 21 | 1.321 6,2% |
| 55-59 | 664 48,0% | 719 52,0% | 120 | 1.169 | 76 | 18 | 1.383 6,5% |
| 60-64 | 616 46,5% | 709 53,5% | 121 | 1.077 | 109 | 18 | 1.325 6,2% |
| 65-69 | 516 46,9% | 584 53,1% | 111 | 837 | 142 | 10 | 1.100 5,2% |
| 70-74 | 435 46,1% | 509 53,9% | 91 | 641 | 209 | 3 | 944 4,5% |
| 75-79 | 282 41,6% | 396 58,4% | 71 | 385 | 219 | 3 | 678 3,2% |
| 80-84 | 161 35,3% | 295 64,7% | 45 | 179 | 231 | 1 | 456 2,2% |
| 85-89 | 78 31,1% | 173 68,9% | 28 | 72 | 148 | 3 | 251 1,2% |
| 90-94 | 32 26,7% | 88 73,3% | 17 | 26 | 77 | 0 | 120 0,6% |
| 95-99 | 2 6,3% | 30 93,8% | 5 | 0 | 27 | 0 | 32 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 10.259 48,4% | 10.942 51,6% | 9.467 | 10.273 | 1.312 | 149 | 21.201 100% |
