Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gallipoli per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 432 52,6% | 389 47,4% | 821 | 0 | 0 | 0 | 821 4,0% |
| 5-9 | 417 49,6% | 424 50,4% | 841 | 0 | 0 | 0 | 841 4,1% |
| 10-14 | 518 50,4% | 510 49,6% | 1.028 | 0 | 0 | 0 | 1.028 5,0% |
| 15-19 | 567 50,8% | 549 49,2% | 1.116 | 0 | 0 | 0 | 1.116 5,5% |
| 20-24 | 653 51,2% | 623 48,8% | 1.231 | 45 | 0 | 0 | 1.276 6,3% |
| 25-29 | 665 52,6% | 599 47,4% | 1.017 | 246 | 0 | 1 | 1.264 6,2% |
| 30-34 | 690 50,8% | 667 49,2% | 803 | 547 | 1 | 6 | 1.357 6,7% |
| 35-39 | 736 49,5% | 751 50,5% | 548 | 917 | 8 | 14 | 1.487 7,3% |
| 40-44 | 769 48,5% | 817 51,5% | 383 | 1.157 | 16 | 30 | 1.586 7,8% |
| 45-49 | 769 48,8% | 807 51,2% | 283 | 1.233 | 20 | 40 | 1.576 7,7% |
| 50-54 | 671 49,4% | 686 50,6% | 166 | 1.130 | 26 | 35 | 1.357 6,7% |
| 55-59 | 585 45,8% | 692 54,2% | 155 | 1.043 | 49 | 30 | 1.277 6,3% |
| 60-64 | 632 47,6% | 696 52,4% | 108 | 1.087 | 108 | 25 | 1.328 6,5% |
| 65-69 | 581 46,3% | 675 53,7% | 121 | 968 | 146 | 21 | 1.256 6,2% |
| 70-74 | 467 45,7% | 556 54,3% | 102 | 721 | 188 | 12 | 1.023 5,0% |
| 75-79 | 364 45,0% | 445 55,0% | 76 | 507 | 222 | 4 | 809 4,0% |
| 80-84 | 225 41,2% | 321 58,8% | 56 | 260 | 227 | 3 | 546 2,7% |
| 85-89 | 93 32,2% | 196 67,8% | 29 | 91 | 168 | 1 | 289 1,4% |
| 90-94 | 35 29,7% | 83 70,3% | 14 | 18 | 85 | 1 | 118 0,6% |
| 95-99 | 6 17,6% | 28 82,4% | 3 | 3 | 28 | 0 | 34 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 10 100,0% | 1 | 0 | 9 | 0 | 10 0,0% |
| Totale | 9.875 48,4% | 10.524 51,6% | 8.902 | 9.973 | 1.301 | 223 | 20.399 100% |
