Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gallipoli per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2020. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 358 50,8% | 347 49,2% | 705 | 0 | 0 | 0 | 705 3,5% |
| 5-9 | 382 51,1% | 365 48,9% | 747 | 0 | 0 | 0 | 747 3,7% |
| 10-14 | 470 52,5% | 425 47,5% | 895 | 0 | 0 | 0 | 895 4,4% |
| 15-19 | 456 49,7% | 461 50,3% | 917 | 0 | 0 | 0 | 917 4,5% |
| 20-24 | 533 50,7% | 519 49,3% | 1.034 | 18 | 0 | 0 | 1.052 5,2% |
| 25-29 | 614 50,9% | 592 49,1% | 1.092 | 113 | 1 | 0 | 1.206 6,0% |
| 30-34 | 574 52,7% | 515 47,3% | 737 | 343 | 0 | 9 | 1.089 5,4% |
| 35-39 | 557 49,0% | 580 51,0% | 561 | 557 | 4 | 15 | 1.137 5,6% |
| 40-44 | 718 50,2% | 711 49,8% | 509 | 878 | 7 | 35 | 1.429 7,1% |
| 45-49 | 788 49,8% | 795 50,2% | 429 | 1.078 | 23 | 53 | 1.583 7,8% |
| 50-54 | 796 48,0% | 861 52,0% | 319 | 1.226 | 35 | 77 | 1.657 8,2% |
| 55-59 | 769 49,1% | 797 50,9% | 214 | 1.246 | 38 | 68 | 1.566 7,7% |
| 60-64 | 640 46,9% | 726 53,1% | 150 | 1.084 | 80 | 52 | 1.366 6,7% |
| 65-69 | 581 47,0% | 656 53,0% | 111 | 955 | 134 | 37 | 1.237 6,1% |
| 70-74 | 599 46,1% | 700 53,9% | 113 | 949 | 210 | 27 | 1.299 6,4% |
| 75-79 | 455 44,7% | 564 55,3% | 92 | 651 | 258 | 18 | 1.019 5,0% |
| 80-84 | 291 41,6% | 408 58,4% | 67 | 368 | 255 | 9 | 699 3,5% |
| 85-89 | 166 40,2% | 247 59,8% | 43 | 165 | 201 | 4 | 413 2,0% |
| 90-94 | 69 38,3% | 111 61,7% | 21 | 34 | 124 | 1 | 180 0,9% |
| 95-99 | 8 20,5% | 31 79,5% | 4 | 3 | 32 | 0 | 39 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 6 100,0% | 0 | 0 | 5 | 1 | 6 0,0% |
| Totale | 9.824 48,5% | 10.417 51,5% | 8.760 | 9.668 | 1.407 | 406 | 20.241 100% |
