Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vito dei Normanni per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 367 54,2% | 310 45,8% | 677 | 0 | 0 | 0 | 677 3,5% |
| 5-9 | 411 51,4% | 389 48,6% | 800 | 0 | 0 | 0 | 800 4,1% |
| 10-14 | 463 49,8% | 467 50,2% | 930 | 0 | 0 | 0 | 930 4,8% |
| 15-19 | 525 51,2% | 501 48,8% | 1.026 | 0 | 0 | 0 | 1.026 5,3% |
| 20-24 | 549 51,2% | 523 48,8% | 1.042 | 30 | 0 | 0 | 1.072 5,5% |
| 25-29 | 514 45,5% | 616 54,5% | 920 | 210 | 0 | 0 | 1.130 5,8% |
| 30-34 | 626 51,8% | 583 48,2% | 634 | 567 | 1 | 7 | 1.209 6,2% |
| 35-39 | 718 50,1% | 714 49,9% | 425 | 993 | 2 | 12 | 1.432 7,3% |
| 40-44 | 696 49,7% | 704 50,3% | 231 | 1.130 | 12 | 27 | 1.400 7,2% |
| 45-49 | 726 48,0% | 785 52,0% | 221 | 1.242 | 18 | 30 | 1.511 7,8% |
| 50-54 | 649 48,3% | 695 51,7% | 143 | 1.138 | 41 | 22 | 1.344 6,9% |
| 55-59 | 591 46,3% | 686 53,7% | 116 | 1.094 | 45 | 22 | 1.277 6,6% |
| 60-64 | 635 46,6% | 728 53,4% | 101 | 1.136 | 105 | 21 | 1.363 7,0% |
| 65-69 | 546 46,9% | 617 53,1% | 86 | 917 | 144 | 16 | 1.163 6,0% |
| 70-74 | 490 47,5% | 541 52,5% | 73 | 740 | 202 | 16 | 1.031 5,3% |
| 75-79 | 371 43,8% | 477 56,3% | 58 | 496 | 277 | 17 | 848 4,4% |
| 80-84 | 264 39,4% | 406 60,6% | 54 | 309 | 302 | 5 | 670 3,4% |
| 85-89 | 155 36,2% | 273 63,8% | 38 | 133 | 254 | 3 | 428 2,2% |
| 90-94 | 44 28,4% | 111 71,6% | 20 | 26 | 107 | 2 | 155 0,8% |
| 95-99 | 6 24,0% | 19 76,0% | 3 | 2 | 18 | 2 | 25 0,1% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 9.347 47,9% | 10.147 52,1% | 7.598 | 10.163 | 1.531 | 202 | 19.494 100% |
