Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vito dei Normanni per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2022. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 282 50,5% | 276 49,5% | 558 | 0 | 0 | 0 | 558 3,1% |
| 5-9 | 346 49,8% | 349 50,2% | 695 | 0 | 0 | 0 | 695 3,8% |
| 10-14 | 399 56,4% | 309 43,6% | 708 | 0 | 0 | 0 | 708 3,9% |
| 15-19 | 422 50,1% | 421 49,9% | 843 | 0 | 0 | 0 | 843 4,6% |
| 20-24 | 477 51,0% | 458 49,0% | 926 | 9 | 0 | 0 | 935 5,1% |
| 25-29 | 477 52,1% | 439 47,9% | 838 | 75 | 1 | 2 | 916 5,0% |
| 30-34 | 460 51,1% | 440 48,9% | 660 | 235 | 0 | 5 | 900 4,9% |
| 35-39 | 507 48,7% | 535 51,3% | 494 | 524 | 0 | 24 | 1.042 5,7% |
| 40-44 | 607 50,5% | 596 49,5% | 361 | 790 | 5 | 47 | 1.203 6,6% |
| 45-49 | 688 49,4% | 704 50,6% | 273 | 1.054 | 11 | 54 | 1.392 7,6% |
| 50-54 | 719 50,1% | 717 49,9% | 210 | 1.141 | 31 | 54 | 1.436 7,9% |
| 55-59 | 667 46,3% | 774 53,7% | 169 | 1.168 | 50 | 54 | 1.441 7,9% |
| 60-64 | 625 47,3% | 695 52,7% | 127 | 1.065 | 78 | 50 | 1.320 7,2% |
| 65-69 | 583 47,2% | 653 52,8% | 98 | 982 | 121 | 35 | 1.236 6,8% |
| 70-74 | 562 44,3% | 706 55,7% | 92 | 948 | 206 | 22 | 1.268 6,9% |
| 75-79 | 440 46,9% | 499 53,1% | 64 | 644 | 215 | 16 | 939 5,1% |
| 80-84 | 316 41,9% | 438 58,1% | 50 | 386 | 302 | 16 | 754 4,1% |
| 85-89 | 167 38,8% | 263 61,2% | 21 | 165 | 239 | 5 | 430 2,4% |
| 90-94 | 63 30,3% | 145 69,7% | 15 | 42 | 151 | 0 | 208 1,1% |
| 95-99 | 9 24,3% | 28 75,7% | 0 | 5 | 32 | 0 | 37 0,2% |
| 100+ | 2 33,3% | 4 66,7% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 8.818 48,3% | 9.449 51,7% | 7.202 | 9.233 | 1.448 | 384 | 18.267 100% |
