Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Grottaglie per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 796 49,8% | 802 50,2% | 1.598 | 0 | 0 | 0 | 1.598 4,9% |
| 5-9 | 917 51,2% | 875 48,8% | 1.792 | 0 | 0 | 0 | 1.792 5,5% |
| 10-14 | 1.010 53,3% | 886 46,7% | 1.896 | 0 | 0 | 0 | 1.896 5,8% |
| 15-19 | 1.076 50,6% | 1.049 49,4% | 2.121 | 4 | 0 | 0 | 2.125 6,5% |
| 20-24 | 1.153 51,5% | 1.088 48,5% | 2.103 | 138 | 0 | 0 | 2.241 6,8% |
| 25-29 | 1.207 50,4% | 1.189 49,6% | 1.677 | 711 | 4 | 4 | 2.396 7,3% |
| 30-34 | 1.270 50,1% | 1.265 49,9% | 995 | 1.523 | 1 | 16 | 2.535 7,7% |
| 35-39 | 1.124 48,3% | 1.205 51,7% | 433 | 1.871 | 8 | 17 | 2.329 7,1% |
| 40-44 | 1.222 49,1% | 1.269 50,9% | 288 | 2.149 | 19 | 35 | 2.491 7,6% |
| 45-49 | 1.068 47,7% | 1.173 52,3% | 213 | 1.968 | 36 | 24 | 2.241 6,8% |
| 50-54 | 1.073 49,6% | 1.089 50,4% | 167 | 1.893 | 65 | 37 | 2.162 6,6% |
| 55-59 | 1.060 51,0% | 1.020 49,0% | 141 | 1.810 | 103 | 26 | 2.080 6,4% |
| 60-64 | 793 48,3% | 849 51,7% | 90 | 1.390 | 137 | 25 | 1.642 5,0% |
| 65-69 | 694 46,2% | 809 53,8% | 92 | 1.187 | 214 | 10 | 1.503 4,6% |
| 70-74 | 623 45,3% | 753 54,7% | 91 | 988 | 288 | 9 | 1.376 4,2% |
| 75-79 | 482 43,3% | 630 56,7% | 78 | 651 | 375 | 8 | 1.112 3,4% |
| 80-84 | 310 38,5% | 495 61,5% | 73 | 376 | 354 | 2 | 805 2,5% |
| 85-89 | 103 35,9% | 184 64,1% | 29 | 92 | 166 | 0 | 287 0,9% |
| 90-94 | 41 35,7% | 74 64,3% | 6 | 30 | 79 | 0 | 115 0,4% |
| 95-99 | 6 31,6% | 13 68,4% | 1 | 2 | 16 | 0 | 19 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 16.028 48,9% | 16.718 51,1% | 13.884 | 16.783 | 1.866 | 213 | 32.746 100% |
