Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Grottaglie per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 750 51,6% | 703 48,4% | 1.453 | 0 | 0 | 0 | 1.453 4,4% |
| 5-9 | 806 49,6% | 819 50,4% | 1.625 | 0 | 0 | 0 | 1.625 5,0% |
| 10-14 | 924 50,7% | 899 49,3% | 1.823 | 0 | 0 | 0 | 1.823 5,6% |
| 15-19 | 1.038 53,3% | 909 46,7% | 1.945 | 2 | 0 | 0 | 1.947 5,9% |
| 20-24 | 1.061 49,7% | 1.074 50,3% | 2.059 | 76 | 0 | 0 | 2.135 6,5% |
| 25-29 | 1.064 50,0% | 1.064 50,0% | 1.666 | 459 | 1 | 2 | 2.128 6,5% |
| 30-34 | 1.177 49,7% | 1.192 50,3% | 1.054 | 1.295 | 3 | 17 | 2.369 7,2% |
| 35-39 | 1.229 48,9% | 1.286 51,1% | 640 | 1.832 | 8 | 35 | 2.515 7,7% |
| 40-44 | 1.171 48,9% | 1.225 51,1% | 333 | 2.005 | 16 | 42 | 2.396 7,3% |
| 45-49 | 1.152 47,5% | 1.274 52,5% | 247 | 2.096 | 32 | 51 | 2.426 7,4% |
| 50-54 | 1.123 49,0% | 1.168 51,0% | 179 | 2.003 | 68 | 41 | 2.291 7,0% |
| 55-59 | 1.043 50,2% | 1.036 49,8% | 153 | 1.804 | 85 | 37 | 2.079 6,3% |
| 60-64 | 1.006 50,0% | 1.006 50,0% | 119 | 1.704 | 160 | 29 | 2.012 6,1% |
| 65-69 | 720 48,0% | 781 52,0% | 90 | 1.189 | 196 | 26 | 1.501 4,6% |
| 70-74 | 623 44,2% | 787 55,8% | 85 | 1.038 | 281 | 6 | 1.410 4,3% |
| 75-79 | 533 44,8% | 656 55,2% | 70 | 754 | 354 | 11 | 1.189 3,6% |
| 80-84 | 338 38,6% | 537 61,4% | 65 | 416 | 392 | 2 | 875 2,7% |
| 85-89 | 170 36,2% | 300 63,8% | 48 | 144 | 277 | 1 | 470 1,4% |
| 90-94 | 29 27,1% | 78 72,9% | 12 | 27 | 68 | 0 | 107 0,3% |
| 95-99 | 13 36,1% | 23 63,9% | 2 | 7 | 27 | 0 | 36 0,1% |
| 100+ | 2 50,0% | 2 50,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 15.972 48,7% | 16.819 51,3% | 13.668 | 16.852 | 1.971 | 300 | 32.791 100% |
