Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Grottaglie per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 528 48,1% | 569 51,9% | 1.097 | 0 | 0 | 0 | 1.097 3,5% |
| 5-9 | 676 50,3% | 667 49,7% | 1.343 | 0 | 0 | 0 | 1.343 4,3% |
| 10-14 | 741 51,1% | 709 48,9% | 1.450 | 0 | 0 | 0 | 1.450 4,7% |
| 15-19 | 817 49,9% | 819 50,1% | 1.634 | 2 | 0 | 0 | 1.636 5,3% |
| 20-24 | 932 52,5% | 843 47,5% | 1.759 | 16 | 0 | 0 | 1.775 5,7% |
| 25-29 | 877 51,6% | 821 48,4% | 1.575 | 123 | 0 | 0 | 1.698 5,5% |
| 30-34 | 867 48,7% | 915 51,3% | 1.228 | 547 | 1 | 6 | 1.782 5,7% |
| 35-39 | 958 49,8% | 966 50,2% | 832 | 1.055 | 7 | 30 | 1.924 6,2% |
| 40-44 | 1.090 49,5% | 1.112 50,5% | 583 | 1.538 | 11 | 70 | 2.202 7,1% |
| 45-49 | 1.186 48,7% | 1.250 51,3% | 439 | 1.882 | 21 | 94 | 2.436 7,9% |
| 50-54 | 1.108 48,8% | 1.164 51,2% | 284 | 1.842 | 49 | 97 | 2.272 7,3% |
| 55-59 | 1.074 46,4% | 1.242 53,6% | 210 | 1.960 | 67 | 79 | 2.316 7,5% |
| 60-64 | 1.011 47,6% | 1.113 52,4% | 163 | 1.757 | 148 | 56 | 2.124 6,9% |
| 65-69 | 919 48,1% | 993 51,9% | 136 | 1.540 | 198 | 38 | 1.912 6,2% |
| 70-74 | 868 47,6% | 954 52,4% | 103 | 1.347 | 343 | 29 | 1.822 5,9% |
| 75-79 | 560 44,9% | 687 55,1% | 64 | 810 | 347 | 26 | 1.247 4,0% |
| 80-84 | 404 39,7% | 613 60,3% | 60 | 561 | 390 | 6 | 1.017 3,3% |
| 85-89 | 251 39,8% | 379 60,2% | 35 | 249 | 344 | 2 | 630 2,0% |
| 90-94 | 69 27,6% | 181 72,4% | 18 | 42 | 189 | 1 | 250 0,8% |
| 95-99 | 12 21,8% | 43 78,2% | 9 | 7 | 38 | 1 | 55 0,2% |
| 100+ | 1 20,0% | 4 80,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 14.949 48,2% | 16.044 51,8% | 13.022 | 15.278 | 2.158 | 535 | 30.993 100% |
