Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Vieste per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 347 51,1% | 332 48,9% | 679 | 0 | 0 | 0 | 679 5,0% |
| 5-9 | 373 49,3% | 383 50,7% | 756 | 0 | 0 | 0 | 756 5,6% |
| 10-14 | 409 51,3% | 388 48,7% | 797 | 0 | 0 | 0 | 797 5,9% |
| 15-19 | 499 52,9% | 444 47,1% | 940 | 3 | 0 | 0 | 943 6,9% |
| 20-24 | 443 49,3% | 455 50,7% | 822 | 75 | 0 | 1 | 898 6,6% |
| 25-29 | 514 50,2% | 509 49,8% | 709 | 312 | 0 | 2 | 1.023 7,5% |
| 30-34 | 491 50,1% | 490 49,9% | 413 | 563 | 1 | 4 | 981 7,2% |
| 35-39 | 559 50,5% | 549 49,5% | 307 | 785 | 7 | 9 | 1.108 8,2% |
| 40-44 | 528 50,4% | 519 49,6% | 162 | 867 | 4 | 14 | 1.047 7,7% |
| 45-49 | 471 47,7% | 516 52,3% | 118 | 839 | 14 | 16 | 987 7,3% |
| 50-54 | 413 53,6% | 357 46,4% | 83 | 649 | 21 | 17 | 770 5,7% |
| 55-59 | 403 49,9% | 405 50,1% | 54 | 705 | 37 | 12 | 808 5,9% |
| 60-64 | 322 50,0% | 322 50,0% | 27 | 563 | 45 | 9 | 644 4,7% |
| 65-69 | 297 48,8% | 312 51,2% | 24 | 495 | 84 | 6 | 609 4,5% |
| 70-74 | 258 47,8% | 282 52,2% | 20 | 395 | 120 | 5 | 540 4,0% |
| 75-79 | 192 43,0% | 254 57,0% | 23 | 269 | 148 | 6 | 446 3,3% |
| 80-84 | 140 39,5% | 214 60,5% | 23 | 173 | 158 | 0 | 354 2,6% |
| 85-89 | 34 26,8% | 93 73,2% | 14 | 40 | 72 | 1 | 127 0,9% |
| 90-94 | 15 28,8% | 37 71,2% | 3 | 12 | 37 | 0 | 52 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 9 100,0% | 2 | 0 | 7 | 0 | 9 0,1% |
| 100+ | 2 66,7% | 1 33,3% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 6.710 49,4% | 6.871 50,6% | 5.976 | 6.745 | 758 | 102 | 13.581 100% |
