Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Vieste per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 318 52,0% | 293 48,0% | 611 | 0 | 0 | 0 | 611 4,6% |
| 5-9 | 339 51,4% | 321 48,6% | 660 | 0 | 0 | 0 | 660 5,0% |
| 10-14 | 352 49,4% | 360 50,6% | 712 | 0 | 0 | 0 | 712 5,4% |
| 15-19 | 394 50,6% | 384 49,4% | 776 | 2 | 0 | 0 | 778 5,9% |
| 20-24 | 480 52,3% | 438 47,7% | 864 | 54 | 0 | 0 | 918 6,9% |
| 25-29 | 443 50,8% | 429 49,2% | 668 | 202 | 0 | 2 | 872 6,6% |
| 30-34 | 481 50,5% | 471 49,5% | 474 | 473 | 0 | 5 | 952 7,2% |
| 35-39 | 486 51,0% | 467 49,0% | 318 | 617 | 6 | 12 | 953 7,2% |
| 40-44 | 536 50,6% | 523 49,4% | 261 | 769 | 10 | 19 | 1.059 8,0% |
| 45-49 | 509 49,6% | 517 50,4% | 149 | 848 | 7 | 22 | 1.026 7,7% |
| 50-54 | 454 47,8% | 496 52,2% | 112 | 785 | 30 | 23 | 950 7,2% |
| 55-59 | 397 52,9% | 353 47,1% | 75 | 615 | 41 | 19 | 750 5,6% |
| 60-64 | 393 49,7% | 398 50,3% | 53 | 659 | 61 | 18 | 791 6,0% |
| 65-69 | 293 48,6% | 310 51,4% | 23 | 500 | 67 | 13 | 603 4,5% |
| 70-74 | 272 49,5% | 278 50,5% | 20 | 427 | 96 | 7 | 550 4,1% |
| 75-79 | 215 47,1% | 241 52,9% | 18 | 284 | 151 | 3 | 456 3,4% |
| 80-84 | 138 40,5% | 203 59,5% | 17 | 170 | 148 | 6 | 341 2,6% |
| 85-89 | 79 36,7% | 136 63,3% | 18 | 76 | 121 | 0 | 215 1,6% |
| 90-94 | 16 25,0% | 48 75,0% | 9 | 12 | 43 | 0 | 64 0,5% |
| 95-99 | 2 16,7% | 10 83,3% | 1 | 2 | 9 | 0 | 12 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 6.597 49,7% | 6.678 50,3% | 5.839 | 6.495 | 792 | 149 | 13.275 100% |
