Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Apricena per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 389 51,3% | 370 48,7% | 759 | 0 | 0 | 0 | 759 5,6% |
| 5-9 | 401 49,4% | 411 50,6% | 812 | 0 | 0 | 0 | 812 6,0% |
| 10-14 | 454 50,6% | 443 49,4% | 897 | 0 | 0 | 0 | 897 6,6% |
| 15-19 | 463 50,5% | 453 49,5% | 910 | 6 | 0 | 0 | 916 6,7% |
| 20-24 | 504 48,8% | 529 51,2% | 898 | 135 | 0 | 0 | 1.033 7,6% |
| 25-29 | 564 52,1% | 518 47,9% | 641 | 439 | 1 | 1 | 1.082 7,9% |
| 30-34 | 546 50,6% | 534 49,4% | 310 | 764 | 4 | 2 | 1.080 7,9% |
| 35-39 | 555 52,0% | 513 48,0% | 124 | 925 | 11 | 8 | 1.068 7,8% |
| 40-44 | 392 49,0% | 408 51,0% | 66 | 725 | 5 | 4 | 800 5,9% |
| 45-49 | 362 47,5% | 400 52,5% | 57 | 685 | 15 | 5 | 762 5,6% |
| 50-54 | 403 49,1% | 418 50,9% | 35 | 747 | 31 | 8 | 821 6,0% |
| 55-59 | 388 50,5% | 381 49,5% | 44 | 674 | 45 | 6 | 769 5,6% |
| 60-64 | 389 51,7% | 364 48,3% | 33 | 637 | 78 | 5 | 753 5,5% |
| 65-69 | 278 46,6% | 319 53,4% | 26 | 474 | 95 | 2 | 597 4,4% |
| 70-74 | 248 46,9% | 281 53,1% | 32 | 374 | 122 | 1 | 529 3,9% |
| 75-79 | 181 41,5% | 255 58,5% | 27 | 253 | 156 | 0 | 436 3,2% |
| 80-84 | 105 37,6% | 174 62,4% | 12 | 117 | 149 | 1 | 279 2,0% |
| 85-89 | 60 34,9% | 112 65,1% | 13 | 49 | 109 | 1 | 172 1,3% |
| 90-94 | 23 39,7% | 35 60,3% | 2 | 16 | 40 | 0 | 58 0,4% |
| 95-99 | 6 50,0% | 6 50,0% | 1 | 3 | 8 | 0 | 12 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 6.711 49,2% | 6.926 50,8% | 5.699 | 7.023 | 871 | 44 | 13.637 100% |
